Le président d’Interbev-Bretagne Frédéric Chauvin est directeur de la filière bovine de Bigard Crédits : © Interbev Bretagne Economie Marché Bétail/Viande « L’enjeu : développer les schémas d’engraissement en veau et en bovin sur…
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
Un abattoir ferme chaque mois, selon Culture Viande Crédits : © Culture Viande Economie Marché Bétail/Viande Viande : Où sont les abattoirs menacés de fermeture en France, et pourquoi ? Une douzaine d’abattoirs ferment chaque année, et la tension se renforce entre décapitalisation et hausse des charges,… Abonné 22 février 2024 | 1 min
Charcutier et salaisonnier, Pierre Sajous, membre du consortium du Porc Noir Crédits : © Consortium du porc noir Economie Marché Bétail/Viande Les viandes AOP veulent faire entendre leur voix Douze AOP viandes ont été reconnues, dont la plupart ont moins de 15 ans. Si les volumes commercialisés restent… 15 novembre 2022 | 1 min