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Les surfaces mondiales de blé dur progressent, à 13 Mha en 2025, soit 1 Mha de plus que la moyenne des dix dernières années. Crédits : © MC. Bidault

Parcelle de blé dur dans le Sud-Est. — Les surfaces mondiales de blé dur progressent, à 13 Mha en 2025, soit 1 Mha de plus que la moyenne des dix dernières années. Crédits : © MC. Bidault

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Les économistes de l'Institut de l'élevage prévoient un maintien de la tendance baissière du cheptel ovin mondial en 2025 : aléas climatiques et épizooties impactent la production. Crédits : © B. Morel

Brebis au pâturage — Les économistes de l'Institut de l'élevage prévoient un maintien de la tendance baissière du cheptel ovin mondial en 2025 : aléas climatiques et épizooties impactent la production. Crédits : © B. Morel

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En amont de son salon prévu du 10 au 12 mars 2024 à Düsseldorf, ProWein a présenté son Business Report, le 16 janvier à Paris.. Crédits : © ProWein

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L’Allemagne et la Pologne ont affiché une chute de plus de 3 millions de porcs abattus au premier semestre de l'année par rapport à l’an dernier. — L’Allemagne et la Pologne ont affiché une chute de plus de 3 millions de porcs abattus au premier semestre de l'année par rapport à l’an dernier. Crédits : © RGtimeline/stock.adobe.com

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Largement cultivé dans la moitié sud, le blé dur a été exposé aux assauts de la sécheresse, qui a sévi précocement dans la partie méridionale du pays. — Largement cultivé dans la moitié sud, le blé dur a été exposé aux assauts de la sécheresse, qui a sévi précocement dans la partie méridionale du pays. Crédits : © R. Lombard

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le prix du blé rendu Rouen au plus haut depuis 2012 — Le prix du blé à Rouen a bondi de 60 euros en un mois pour atteindre 258,5 €/t le 13 août. Les accidents climatiques dans plusieurs régions du monde laissent présager de faibles stocks chez les principaux exportateurs de la planète. Crédits : © Réussir / La Dépêche Petit meunier - Photo : S. Leitenberger

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