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Tomasz Spizewski, vice-président de l'Association polonaise des producteurs d'asperges, également chercheur à l&#039
Tomasz Spizewski, vice-président de l'Association polonaise des producteurs d'asperges : « La consommation d’asperges en Pologne a évolué ces deux dernières décennies. Autrefois, lorsque nous ne produisions que des asperges blanches. Aujourd’hui, les jeunes préfèrent les asperges vertes ». Crédits : © Association polonaise des producteurs d'asperges
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L’asperge passe du blanc au vert en Pologne

Que ce soit au niveau de la production ou de la consommation d’asperges, les Polonais délaissent de plus en plus les…
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Récolte de l'échalote d'Anjou IGP
En fruits et légumes, l’article le plus exporté de la France vers les Etats-Unis est l’échalote. Photo d'illustration. Archives FLD Crédits : © Julia Commandeur
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« En échalote, nous allons être impactés par les décisions de Donald Trump mais très intelligent celui qui pourra prédire ce qui va se passer », témoigne l’exportateur Christophe Artero

Les opérateurs peinent à suivre la succession de menaces et de sanctions commerciales que Donald Trump fait peser sur les…
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L'inflation avec la préférence des consommateurs pour des salades en sachet à marque distributeur auront eu raison de l'activité salade prête à l'emploi que Bonduelle avait lancée en 1997. Crédits : © Claire Tillier
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Salade IVe gamme : à qui Bonduelle souhaite céder son activité salades en sachets ?

Inflation, concurrence des marques distributeurs… Bonduelle a décidé de se séparer de son activité salades en sachet dans…
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Sur Fruit Logistica, Westfalia explique ses projets et ambitions en France et au Portugal. De gauche à droite : Graham Young (Golbal Category Management Executive), Danielle Willems (Group Communications Executive) et Daniel Ferreira (directeur chez Westfalia et co-propriétaire de la ferme au Portugal). Crédits : © Julia Commandeur - FLD
Filières végétales Produire

Fruit Logistica : pour Westfalia Fruit, la France et le Portugal, nouveaux terrains de jeu

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