Brasserie

Economie Vendre et gérer

Vers un allongement des contrats de vente des grains

Depuis 2007, les organismes de collecte ont enrichi leur offre contractuelle. Mais l’heure est à davantage de sérénité et à…

11 novembre 2011 | 1 min

Economie Vendre et gérer

Grosse dépression pour l’orge de brasserie

La situation de surproduction mondiale d’orge de brasserie fait craindre le pire pour les prix au moins jusqu’à la fin de…

6 avril 2010 | 1 min

Economie Vendre et gérer

L’orge mise en boîtes avant d’être mise en bière

La flambée des prix du fret vraquier et la disponibilité considérable de conteneurs repartant à vide vers la Chine ont…

30 juin 2009 | 1 min

Economie Vendre et gérer

La volatilité a gagné la filière brassicole

La volatilité des prix s'est propagée à l'orge de brasserie, rare et chère cette année. Tous les acteurs de la filière…

22 mai 2008 | 1 min

Economie Vendre et gérer

La malterie européenne en crise de surcapacité

Sur tous les continents, le marché du malt évolue selon un schéma qui piège la malterie européenne dans un effet de ciseau.…

6 avril 2006 | 1 min

Economie Vendre et gérer

Pas d´export sur la Chine en 2004

Les orges de brasserie françaises se sont écoulées en quasi-totalité au sein de l´Europe à 25. Avec sa récolte record,…

14 juin 2005 | 1 min

Economie Vendre et gérer

Moins d´intracommunautaire, plus de pays tiers

En Europe, les besoins et les débouchés du malt atteignent un plafond. Mais pour les orges de qualité, les perspectives…

23 avril 2004 | 1 min

Economie Vendre et gérer

Les chartes de production Irtac-Arvalis intéressent les industriels

Les groupes de producteurs qui adhèrent aux chartes de production Irtac-Arvalis disposent de la marque «  Céréales de…

26 juin 2003 | 1 min

Economie Vendre et gérer

Coopérative Ile-de-France Sud, « On ne peut pas tout tracer »

La traçabilité a un coût, c´est un « plus » pour les clients qui le demandent. Elle ne sera jamais appliquée à toute la…

25 janvier 2002 | 1 min

Economie Vendre et gérer

&quote;Les perspectives sur ces marchés sont faramineuses&quote;

Lors du dernier congrès de l´AGPB le 20 juin dernier, la Commission &quote;orge de brasserie&quote; fut l´occasion…

14 septembre 2001 | 1 min