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Élisabeth et Mickaël Lepage, éleveurs à Changé, en Mayenne : « Nous dégageons du temps libre pour la famille et la vie associative locale. Nous ne sommes donc pas tout à fait à temps plein sur la ferme. » Crédits : © C. Pruilh

<em class="placeholder">Elisabeth et Mickaël Lepage, éleveurs bio à Changé, en Mayenne </em> — Élisabeth et Mickaël Lepage, éleveurs à Changé, en Mayenne : « Nous dégageons du temps libre pour la famille et la vie associative locale. Nous ne sommes donc pas tout à fait à temps plein sur la ferme. » Crédits : © C. Pruilh

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Isigny Sainte-Mère annonce avoir décroché de nouveaux marchés en Europe et au grand export pour ses poudres de lait infantile. Crédits : © Isigny

poudre de lait infantile avec un biberon — Isigny Sainte-Mère annonce avoir décroché de nouveaux marchés en Europe et au grand export pour ses poudres de lait infantile. Crédits : © Isigny

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Jean-Luc Fourmond, directeur des filières porc et volaille d’Agrial : "Nous sommes dans une démarche de partenariats qui permettent une valorisation des produits par des plus-values et des prix indexés sur le coût de revient. " Crédits : © Agrial

<em class="placeholder">Jean-Luc Fourmond, directeur des filières porc et volaille d’Agrial : "Nous sommes dans une démarche de partenariats qui — Jean-Luc Fourmond, directeur des filières porc et volaille d’Agrial : "Nous sommes dans une démarche de partenariats qui permettent une valorisation des produits par des plus-values et des prix indexés sur le coût de revient. " Crédits : © Agrial

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La salle de traite, une 2x16 en simple équipement, est lumineuse et ergonomique. Elle permet de traire 105 vaches en 1 h (hors nettoyage). Crédits : © V. Bargain

<em class="placeholder">La salle de traite, une 2x16 en simple équipement, est lumineuse et ergonomique. Elle permet de traire 105 vaches en 1 h (hor — La salle de traite, une 2x16 en simple équipement, est lumineuse et ergonomique. Elle permet de traire 105 vaches en 1 h (hors nettoyage). Crédits : © V. Bargain

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NatUp, groupe coopératif du nord-ouest de la France, développe son débouché en agneau Label rouge. Crédits : © B. Morel

Carcasses d'agneaux — NatUp, groupe coopératif du nord-ouest de la France, développe son débouché en agneau Label rouge. Crédits : © B. Morel

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Guillaume Dousset : « Les bœufs sont conduits comme les génisses jusqu'à leur première saison de pâturage. » A droite, Dorothée Bonnet, responsable des achats de bovins vivants du groupe Bigard Crédits : © C. Julien

Guillaume Dousset, éleveur à Frossay en Loire-Atlantique, et Dorothée Bonnet, responsable des achats de bovins vivants du groupe Bigard — Guillaume Dousset : « Les bœufs sont conduits comme les génisses jusqu'à leur première saison de pâturage. » A droite, Dorothée Bonnet, responsable des achats de bovins vivants du groupe Bigard Crédits : © C. Julien

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Avec 75 hectares accessibles et bientôt 107 hectares, l'exploitation est adaptée à un système très pâturant et intensif à la surface. Crédits : © F. Blot

Avec 75 hectares accessibles et bientôt 107 hectares, l'exploitation est adaptée à un système très pâturant et intensif à la surface. — Avec 75 hectares accessibles et bientôt 107 hectares, l'exploitation est adaptée à un système très pâturant et intensif à la surface. Crédits : © F. Blot

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Marie-Pierre, 53 ans, Pierre-Luc, 28 ans et Pascal Orvain, 54 ans. « Nous ne voulons pas produire davantage. L’exploitation est bien dimensionnée pour trois. » Crédits : © A. Conté

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