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Ce weekend, le National Salers a fait son grand retour à Issoire

Il y avait comme un air de retrouvailles ce week-end à Issoire. Dès vendredi 18 septembre le concours du National Salers…

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Pendant la remise des prix, les invités ont dégusté un échantillon de toutes les médailles auvergnates d’or et d’argent. Les assiettes étaient préparées par les Toques d’Auvergne.

Pendant la remise des prix, les invités ont dégusté un échantillon de toutes les médailles auvergnates d’or et d’argent. Les assiettes étaient préparé — Pendant la remise des prix, les invités ont dégusté un échantillon de toutes les médailles auvergnates d’or et d’argent. Les assiettes étaient préparées par les Toques d’Auvergne.

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Martine Mazeyrat s’est installée en 1998 à Saint-Pierre Colamine dans le Puy-de-Dôme. Crédits : © HLP

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De gauche à droite : Eric Brugière responsable administratif du Cad, Michèle Delesveaux, présidente, François Madeuf Copagno, Céline Marville Ovimonts. Toute la filière est prête à aider les éleveurs ovins. Crédits : © DR

De gauche à droite : Eric Brugière responsable administratif du Cad, Michèle Delesveaux, présidente, François Madeuf Copagno, Céline Marville Ovimonts — De gauche à droite : Eric Brugière responsable administratif du Cad, Michèle Delesveaux, présidente, François Madeuf Copagno, Céline Marville Ovimonts. Toute la filière est prête à aider les éleveurs ovins. Crédits : © DR

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« Cueilleur d’olives, cela ne fait pas rêver les jeunes… En revanche, ils sont motivés pour travailler dans une filière d’excellence ». Francesco Gaudenzi verrait bien son fils Andrea reprendre le moulin familial, en zone d’appellation DOP Umbria. Crédits : © P. Bourgault

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