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Articles les plus lus

<em class="placeholder">Lucie et Clément Tourre, arboriculteurs à Bellecombe-Tarendol dans les Baronnies provençales, en Drôme, ici dans un verger d&#
Lucie et Clément Tourre exploitent 13 ha d'abricotiers en zone de montagne. Ils misent sur l'IGP abricot des Baronnies et la maîtrise de la commercialisation pour mieux valoriser leur production. Crédits : © S. Sabot
Filières végétales Produire

Drôme : « Pour nos abricots, nous nous sommes réorganisés pour aller chercher de la valeur »

Production, emballage, commerce, logistique&nbsp;: Lucie et Clément Tourre s’engagent sur tous les fronts pour la…
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Henri Tonglet en train de former des fromagers fermiers.
Henri Tonglet, Actalia : « Certains fromagers fermiers proposent deux types de contenants : des pots en verre pour les clients fidèles qui s’engagent à ramener les pots, et des pots en plastique pour la clientèle plus occasionnelle. » Crédits : © Actalia
Filières laitières Produire

Nettoyage des pots de yaourt : OK pour le verre, possible pour le plastique dur, à éviter avec les plastiques mous

Actalia Produits laitiers a testé l'efficacité du nettoyage des pots de yaourts en verre et en plastique en filière…
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Barquettes de tomates cerise &quot;Oui ! A la souveraineté alimentaire française&quot;.
Plusieurs organisations de producteurs ont mutualisé leurs forces au sein de l'AOPn Tomates et concombres de France pour lancer une barquette de tomates cerises à 1,29 euro mettant en avant l'origine France. Crédits : © C. Gerbod
Filières végétales Produire

Tomate cerise origine France : première saison pour la barquette souveraine

Face à l’omniprésence des tomates cerises étrangères, des producteurs français ont lancé cette année une contre-offensive…
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Durant les trois jours de Fruit Attraction, sur le stand de Westfalia Fruit, un caricaturiste a tiré le portrait des équipes et des visiteurs du stand, sur un papier très spécial. Crédits : © Julia Commandeur
Filières végétales Produire

Westfalia innove avec une pâte à papier à base de déchets d’avocat pour des emballages plus durables

Un caricaturiste a tiré des centaines de portraits durant les trois jours du salon. Il dessinait sur un papier mis au point…
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Sur le stand de Westfalia, Dr Timea Ignat, responsable scientifique à Neolithics, a présenté la version portable de cette technologie de contrôle qualité sans destruction de fruits, avec des démonstrations en direct. Crédits : © Julia Commandeur
Filières végétales Produire

Contrôle non destructif des fruits : à Fruit Attraction, la démonstration de la nouvelle technologie de Westfalia et Neolithics

Le groupe international Westfalia Fruit spécialisé dans l’avocat a fait la démonstration sur son stand de sa technologie de…
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Bruno Bertheloz, directeur général de Blue Whale : « Le renouvellement des variétés est clé pour permettre à nos arboriculteurs de croire dans l’avenir et il est fondamental pour continuer de mettre en dynamique l’offre, sinon elle se banalise. » Crédits : © Blue Whale
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Pomme : quelle stratégie variétale pour Blue Whale ?

Dans une longue interview, Bruno Bertheloz, directeur général de Blue Whale, revient sur les premiers résultats de la…
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Campagne Cultivées sans pesticides 2024 « Il fallait un sujet phare pour mettre 3 Bretons d’accord »
En mai, une campagne avec un nouveau slogan « Il fallait un sujet phare pour mettre 3 Bretons d’accord » a fait son apparition en affichage 4×3 dans le métro parisien ainsi que sur 320 faces à Rennes, Nantes et Brest. Crédits : © Alliance Nature & Saveurs
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Cultivées sans pesticides : quel bilan pour les tomates bretonnes 5 ans après le lancement du label ?

Il y a cinq ans, les coopératives bretonnes lançaient une gamme de tomates estampillées «&nbsp;Cultivées sans…
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