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La météo de cet été est désastreuse pour la pousse de l'herbe Crédits : © Virginie Pinson

vaches dans un pré — La météo de cet été est désastreuse pour la pousse de l'herbe Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Les prix des jeunes bovins retrouvent les niveaux de 2025, ceux des vaches…

Ce sont les prix des jeunes bovins qui ont le plus contribué à la baisse du prix moyen pondéré des gros bovins entrée…

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30 juillet 2026 | 1 min

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14 septembre 2026 | 6 min

Les prix des vaches ont résisté en semaine 27 Crédits : © Virginie Pinson

vaches dans un pré — Les prix des vaches ont résisté en semaine 27 Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Bovins : la chaleur a provoqué des regains de tensions sur les marchés

La pression sur les prix des broutards est vivement dénoncée par l’amont agricole qui rappelle le manque structurel…

8 juillet 2026 | 1 min

Plusieurs marchés aux bestiaux ont fermé la semaine dernière en France pour limiter la propagation de la DNC Crédits : © Guillaume Perrin

au premier plan, tête de boeuf, dans un marché aux bestiaux — Plusieurs marchés aux bestiaux ont fermé la semaine dernière en France pour limiter la propagation de la DNC Crédits : © Guillaume Perrin

Economie Marché Bétail/Viande

DNC : quel impact sur les prix des broutards, petits veaux, jeunes bovins et vaches ?

Alors que le marché des bovins dans son ensemble était dans une conjoncture très favorable et rarement vue, la dermatose…

21 octobre 2025 | 1 min

Le cours chute à nouveau cette semaine Crédits : © Les Marchés

Le cours du porc à plérin sur un an — Le cours chute à nouveau cette semaine Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc sous les coûts de production en France

Le prix du porc se creuse à nouveau cette semaine, malgré les insistances des éleveurs de l’amont pour le stabiliser.…

25 septembre 2025 | 1 min

La mission d’information sur les problématiques économiques de l’abattage dans le contexte de réduction des cheptels a présenté son rapport le 28 mai. Crédits : © Virginie Pinson

pistolet étourdissement en abattoir — La mission d’information sur les problématiques économiques de l’abattage dans le contexte de réduction des cheptels a présenté son rapport le 28 mai. Crédits : © Virginie Pinson

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Le cours du porc à Plérin n'a évolué que de 10 centimes d’euro par kilo, depuis le début de l'année 2025. Crédits : © Les Marchés

cours porc français 2025 janvier à mai — Le cours du porc à Plérin n'a évolué que de 10 centimes d’euro par kilo, depuis le début de l'année 2025. Crédits : © Les Marchés

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Porc : en France les prix stagnent au grand regret de la FNP, au Danemark, le marché est tendu

Peu d’évolutions ont été observées cette semaine sur les principales places européennes. La tendance du cours est à la…

16 mai 2025 | 1 min

Les principaux fournisseurs de viande ovine de la France ont moins de disponibilités Crédits : © JC Gutner

morceau de mouton portant une étiquette mentionnant le poids, l'origine, le mode abattage rituel — Les principaux fournisseurs de viande ovine de la France ont moins de disponibilités Crédits : © JC Gutner

Economie Marché Bétail/Viande

FCO : la France pourra-t-elle importer la viande d’agneau qu’elle ne produira pas ?

Alors que la FCO ravage le cheptel ovin français, aucun afflux d’offre n’est à attendre de nos principaux fournisseurs que…

19 septembre 2024 | 1 min

Christiane Lambert prendra la Présidence de la Fict, à partir du 1er juillet. Crédits : © Fict

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Economie Marché Bétail/Viande

Fict : Christiane Lambert présidente du syndicat charcutier

L’éleveuse de porcs du Maine-et-Loire vient d’être élue présidente de la Fict.

28 juin 2024 | 1 min