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Démarcation des pâtes françaises grâce à une démarche premium, contractualisation d'au moins 15 % de la production par les producteurs d'ici trois ans
Démarcation des pâtes françaises grâce à une démarche premium, contractualisation d'au moins 15 % de la production par les producteurs d'ici trois ans, redynamiser la sélection génétique... Les actions annoncées par les acteurs de la filière blé dur visent à redresser les surfaces, ce que les plans précédents ne sont pas parvenus à faire. Crédits : © M. Portier
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L’élevage Blandin-Cury est particulièrement fier d’avoir obtenu, il y a deux ans, le 1er prix d’honneur laitonne pour sa génisse « Pretoria », lors du concours de Moulins. À leur actif également « Régional », champion junior réserve 2021 lors du concours national du Marault. Mais pour Guillaume, celui auquel il est le plus attaché est le 1er prix d’Ensemble obtenu en 2011, année du décès de son grand-père. Crédits : © AA03
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Originaire de Lachamp-Ribennes, cette juriste s'est lancée depuis 2018 dans la production de cette épice, longtemps oubliée bien qu'endémique du massif central. Un « safran du Gévaudan », qui a été récompensé, ce lundi 29 novembre à Figeac, de la meilleure note et de trois étoiles au concours annuel du conservatoire régional, malgré sa jeunesse de production. Crédits : © GS
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