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jeunes bovins charolais engraissement
Depuis début 2025, le suivi des effectifs des mâles présents en élevage montre qu'on a toujours des effectifs renforcés dans les ateliers spécialisés et dans les ateliers naisseurs engraisseurs avec achat. Mais dans les ateliers naisseurs engraisseurs sans achat de broutards, au 1er août 2025, il y avait 7 000 animaux en place de moins qu’il y a un an. Crédits : © S.Bourgeois
Bovins Actualités

Engraissement de jeunes bovins : des signaux de fragilité sur 2025

L’engraissement de jeunes bovins entre, après une phase dynamique de trois ans, dans une période particulièrement…

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Philippe Auger président d'Elvea France
Philippe Auger président d'Elvea France : « Nous, OP Elvea, devons être responsables et préparer l’avenir. Le jour ou une filière tombe, l’expérience nous a montré qu’elle ne se relève jamais. » Crédits : © S.Bourgeois
Bovins Actualités

Elvea France : les filières qualité à l’épreuve de la conjoncture

Le niveau inédit des prix de marché oblige à penser autrement les filières qualité. Le réseau Elvea France veut garder ce…

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Pour Patrick Bénézit, président de la Fédération nationale bovine, il est aujourd’hui légitime et surtout plus que jamais poss
Pour Patrick Bénézit, président de la Fédération nationale bovine, il est aujourd’hui légitime et surtout plus que jamais possible de « redonner sa grandeur à l’élevage ». Crédits : © Catherine Perrot
Bovins Actualités

Congrès de la FNB 2025 : le début d’une nouvelle ère ?

La Fédération nationale bovine (FNB) a tenu son assemblée générale les 12 et 13 février à La Rochelle, réunissant…

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« Pour garantir la durabilité de la filière bovine française, la diversification des débouchés est essentielle, tant sur le marché national qu'à l'export », résume l'interprofession du bétail et des viandes (Interbev) à l'occasion d'une conférence organisée au Sommet de l'Elevage le 3 octobre 2024. Crédits : © Interbev
Bovins Actualités

Décapitalisation : le délicat jeu d’équilibriste de la filière bovine entre…

Les bovins, de moins en moins nombreux, sont devenus une ressource précieuse aux yeux des opérateurs français, mais aussi…

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