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Les bâtiments en ventilation statique doivent s'équiper pour faire face aux fortes chaleurs Crédits : © A. Dupuis

Volaille de chair cou nu sortant d'un bâtiment, production Label Rouge et Fermiers de Janzé — Les bâtiments en ventilation statique doivent s'équiper pour faire face aux fortes chaleurs Crédits : © A. Dupuis

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À la fin des années 90, des vignerons chablisiens ont expérimenté, avec succès, la lutte contre le gel via des toiles antigel. Crédits : © L. Marchive

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Pierre Oteiza, éleveur et transformateur, dans le séchoir collectif. Naisseur-engraisseur (40 truies), il produit 400 porcs par an et transforme 60 % de la production de porc Kintoa. Il vend ses produits dans ses dix magasins et à l’international. Crédits : © B. Griffoul

Pierre Oteiza, éleveur et transformateur, dans le séchoir collectif. Naisseur-engraisseur (40 truies), il produit 400 porcs par an et transforme 60 % de la production de porc Kintoa. Il vend ses produits dans ses dix magasins et à l’international. Crédits : © B. Griffoul

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Les Blanches du Massif central pâturent les landes caillouteuses des plateaux lozériens. Crédits : © D. Hardy

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