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« Le toit isolé, les ouvertures et les protections contre les intempéries rendent la nurserie confortable pour les veaux », estime Bertrand Jacquemart, éleveur à Fagnon. Crédits : © C. Pruilh

<em class="placeholder">nurserie pour veaux laitiers très ouverte</em> — « Le toit isolé, les ouvertures et les protections contre les intempéries rendent la nurserie confortable pour les veaux », estime Bertrand Jacquemart, éleveur à Fagnon. Crédits : © C. Pruilh

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1Daniel Trocmé, responsable assistance métiers d’Arsoé Bretagne, et Vincent Jamet, directeur développement. « La technologie numérique devient un outil stratégique pour l’exploitant. » Crédits : © A. Puybasset

1Daniel Trocmé, responsable assistance métiers d’Arsoé Bretagne, et Vincent Jamet, directeur développement.
« La technologie numérique devient
un — 1Daniel Trocmé, responsable assistance métiers d’Arsoé Bretagne, et Vincent Jamet, directeur développement. « La technologie numérique devient un outil stratégique pour l’exploitant. » Crédits : © A. Puybasset

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grâce au dispositif basé sur le suivi des laits de tank et les critères épidémiolo — « Cette petite génisse de quelques jours va être garantie non IPI grâce au dispositif basé sur le suivi des laits de tank et les critères épidémiologiques, sans que j’ai rien à faire de particulier », explique André Briend, installé à Lanouée. Crédits : © V. Rychembusch

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L’obtention d’une bonne qualité de bouchage en capsule à vis repose sur le choix des matières sèches couplées à une parfaite maîtrise technique du conditionnement. Crédits : © P. Cronenberger

L’obtention d’une bonne qualité de bouchage
en capsule à vis repose sur le choix des matières sèches couplées à une parfaite maîtrise technique
du — L’obtention d’une bonne qualité de bouchage en capsule à vis repose sur le choix des matières sèches couplées à une parfaite maîtrise technique du conditionnement. Crédits : © P. Cronenberger

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Le produit viande est en lien direct avec le rendement de l’atelier. Crédits : © F. d'Alteroche

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avec les stratégies classiques. Il n’y a rien de compliqué, c’est — ANTON SIDLER. « Notre réflexion sur l’autonomie alimentaire rompt fondamentalement avec les stratégies classiques. Il n’y a rien de compliqué, c’est avant tout du bon sens. » Crédits : © E. Bignon

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