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Viande bovine Label rouge mijotée pour un restaurant scolaire de Moselle Crédits : © DPT57

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Arnaud de Maret, directeur d'EMC2 et Philippe Mangin, président de la coopérative. Crédits : © DR

Arnaud de Maret, directeur d'EMC2 et Philippe Mangin, président de la coopérative. © DR — Arnaud de Maret, directeur d'EMC2 et Philippe Mangin, président de la coopérative. Crédits : © DR

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EMC2

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Des adhérents d'EMC2 élèvent des génisses sous contrat Babynette pour un abattage très précoce et une viande persillée. Crédits : © F. Alteroche

Des adhérents d'EMC2 élèvent des génisses sous contrat Babynette pour un abattage très précoce et une viande persillée. © F. Alteroche — Des adhérents d'EMC2 élèvent des génisses sous contrat Babynette pour un abattage très précoce et une viande persillée. Crédits : © F. Alteroche

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Daniel Gremillet, Daniel Gremillet, sénateur et conseiller régional des Vosges. « Quand on voit l’importance des parts de marché prises par la viande Angus dans certains restaurants on se dit qu’il y a quand même quelque chose qui ne va pas dans l’offre française.» Crédits : © F. d&#039;Alteroche

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