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Les mâles entiers ont une épaisseur de muscle M3 moins importante que les mâles castré et les femelles à poids identique Crédits : © D. Poilvet

carcasses porc découpe transformation scavo terrena cholet — Les mâles entiers ont une épaisseur de muscle M3 moins importante que les mâles castré et les femelles à poids identique Crédits : © D. Poilvet

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Michel Bloc'h président de l'Union des groupements de producteurs de porcs de Bretagne © D. Poilvet — Michel Bloc'h président de l'Union des groupements de producteurs de porcs de Bretagne Crédits : © D. Poilvet

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