Coopération laitière

Toute l'actualité agricole rattachée à Coopération laitière du groupe d'information Réussir

On prend les mêmes et on recommence : à peine clôturées au 1er mars, les négociations commerciales annuelles ont été réouvertes quelques jours plus ta
On prend les mêmes et on recommence : à peine clôturées au 1er mars, les négociations commerciales annuelles ont été réouvertes quelques jours plus tard. En cause : la forte inflation due à la guerre en Ukraine. Crédits : © Sashkin/stock.adobe.com
La nouvelle usine de mozzarelle de HCI
(Herbignac Cheese Ingredients), fruit du
partenariat entre Eurial Poitouraine, Ingredia,
Bonilait/3A et Sodi
La nouvelle usine de mozzarelle de HCI (Herbignac Cheese Ingredients), fruit du partenariat entre Eurial Poitouraine, Ingredia, Bonilait/3A et Sodiaal, vient de démarrer la fabrication. Elle devrait valoriser 270 millions de litres de lait et produire 30 000 tonnes de mozzarelle et 15 000 tonnes de co-produits. Elle répond à la volonté des producteurs de l’Ouest de produire plus de lait. Crédits : © P. Cronenberger