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Parmi les dix plus gros producteurs mondiaux en 2023, Etats-Unis, Espagne, Japon, Vietnam et Turquie régressent alors que la Chine, le Brésil, l’Inde, le Mexique et la Russie progressent (ici, importation de matières premières par le port d’Otaru au Japon). Crédits : © Yanne Boloh
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Alimentation animale : baisse des fabrications de 0,2 % à l'échelle mondiale en 2023

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Le souhait d’aller sur un régime alimentaire plus végétal est une réalité pour 2/3 des Européens, avec des différences selon les pays (davantage dans les pays du Sud, avec 77 % en Italie et 78 % en Espagne), selon une étude Interfel x Bona fidé. Crédits : © Leeroy Agency de Pixabay
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