Suzanne Plantec, éleveuse de poulets de chair dans le Finistère, a mené un travail de fond avec son groupement pour redresser ses résultats technico-économiques. Crédits : © E. Le Corre Porcs-Volailles Vendre et gérer « J’ai remonté la pente de mes résultats techniques en poulet de chair»
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
Thierry Clairefond reconnaît que l’augmentation des coûts des bâtiments et équipements pèse bien lourd et peut décourager les jeunes agriculteurs. Crédits : © L. Gouverne Porcs-Volailles Vendre et gérer « Avec ce troisième poulailler, je me spécialise à 100 % en volaille » Abonné 1 septembre 2025 | 0 min
Gildas André : « Maintenant que j’ai du recul, je me verrais bien comme éleveur à temps plein avec quatre poulaillers, quitte à lâcher les cultures. » Crédits : © P. Le Douarin Porcs-Volailles Vendre et gérer « Je consolide mes grandes cultures avec du poulet » Abonné 6 mars 2025 | 0 min
Le résultat, c'est ce qui reste après avoir tout décompter, et pas seulement les charges principales. Crédits : © V. Motin Porcs-Volailles Vendre et gérer Résultats technico-économiques en poulet : Auvergne Rhône-Alpes mesure toutes ses charges Les résultats provisoires de gestion technico-économique pour poulets de chair dans la région Auvergne-Rhône-Alpes (Aura)… Abonné 3 mars 2025 | 1 min
La Fnec et les autres fédérations d'élevages de ruminants dénoncent avec fermeté les agissements des distributeurs dans les box de négociation. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer L’amour n’est pas dans les box de négociation Les négociations commerciales ont été tendues et les filières de ruminants dénoncent le non-respect de la loi Egalim.… Abonné 28 février 2025 | 1 min
La hausse de la MPA est liée à l'augmentation des charges en élevage, aux efforts de décarbonation, au besoin de renouvellement des générations... Crédits : © Ralf - stock.adobe.com Economie Vendre et gérer Prix du lait 2025 : Lactalis, Sodiaal… annoncent des hausses de prix Lactalis, Sodiaal et Bel s’avancent sur une augmentation du prix du lait payé aux producteurs sur l’année 2025. Savencia a… 19 janvier 2025 | 1 min
Guillaume d’Hueppe dans l’un des poulaillers refaits à neuf : « Mon objectif est d’avoir le même niveau de vie que lorsque j’étais salarié. » Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer « Je m’installe en poulet lourd avec un site rénové et performant à 280 euros le mètre carré » Abonné 13 janvier 2025 | 0 min
L'objectif d’ici cinq ans pour Val de Sèvre est de permettre la reprise de 12 000 places d'engraissement de canards et de créer 6000 nouvelles places. Crédits : © V. Bargain Porcs-Volailles Vendre et gérer Val de Sèvre cherche des engraisseurs de canards Conforté par sa fusion avec la Cavac, Val de Sèvre met en place un dispositif d’aides pour maintenir son potentiel… Abonné 10 janvier 2025 | 1 min
La maîtrise des pododermatites en poulet lourd sexé nécessite l'emploi de matériaux de litière plus coûteux que la paille. Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer Les marges se sont redressées en poulet lourd sexé en 2023 Selon l’enquête avicole Grand Ouest, la marge brute des lots de poulet lourd sexé abattus en 2023 a progressé, sans… Abonné 8 janvier 2025 | 1 min
Loeizig Rivalan : « Par heure travaillée, la volaille est dix fois plus rémunératrice que mon atelier allaitant. » Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer « Je gagne dix fois plus en volaille qu'en bovin par heure de travail" Loeizig Rivalan raisonne toutes ses décisions sur l’exploitation en fonction du temps de travail, qu’il mesure au… Abonné 5 décembre 2024 | 1 min
L'élevage d'Éric Humphry (ici en avril 2024) a servi d'élevage test depuis 2017 pour valider techniquement et économiquement ce mode d'élevage différenciant. Crédits : © Eureden Porcs-Volailles Vendre et gérer Avec le préau, Eureden revalorise sa production de dindes Après avoir obtenu l’engagement de deux industriels de l’abattage, la coopérative Eureden concrétise sa démarche de… Abonné 21 novembre 2024 | 1 min
L’installation de Guénaël Lamy avec ses parents assurera la continuité de l’élevage. Crédits : © V. Bargain Porcs-Volailles Vendre et gérer L’installation en volailles bien préparée de Guénaël Lamy En avril dernier, Guénaël Lamy s’est installé en Vendée avec ses parents Thierry et Nathalie sur un site de 4300 mètres… Abonné 9 octobre 2024 | 1 min
Christopher Rouzo s'est installé en 2023 et exploite un site de 3 000 m2 en dindes ainsi que 30 hectares de cultures. Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer « Je me suis installé en volailles de chair avec l’aide de la Safer » Abonné 27 juin 2024 | 0 min
Les deux turbines de pignon de 53 000 mètre cubes crachent l'air chaud en fin d'élevage Crédits : © P. Le Douarin Porcs-Volailles Vendre et gérer Rénovation d'un poulailler de chair : Les frères Quilleré refont du neuf avec du vieux Installés fin 2017 en Centre Bretagne, Nicolas et Frédéric Quilleré ont fait le choix de reprendre un site aussi âgé qu’eux… 10 novembre 2022 | 1 min
Techniquement autonome et formé en interne avec l’appui d’un vétérinaire indépendant, Alexis Bossus (à droite) est salarié à temps plein sur l’atelier. Pour certaines taches (mise en place, attrapage et lavage), Matthieu Galland (à gauche) fait appel à des prestataires de services. Crédits : © Julie Guichon Porcs-Volailles Vendre et gérer Un élevage de poulet optimisé pour la performance À Ménil-Lépinois dans les Ardennes, Matthieu Galland produit 162 800 poulets sur 7 400 mètres carrés. Cette dimension lui… 24 mars 2022 | 1 min
Porcs-Volailles Vendre et gérer Le poulet label rouge pénalisé par la hausse des charges en 2020 26 janvier 2022 | 0 min
Le poulailler est équipé d’une sonde d’ammoniac. Reliée à l’automate de gestion de l’ambiance de Skov, elle sert d’indicateur pour anticiper une dégradation de la litière. Au-delà d’un seuil fixé par l’éleveur à 25-30 ppm, elle influence les paramètres de ventilation. Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer « La litière de tourbe est le meilleur compromis pour mon élevage de poulets lourds » 1 avril 2021 | 0 min
Pour chercher de la marge et obtenir la prime qualité sur les coussinets plantaires, les éleveurs de poulet lourd augmentent leurs dépenses de gaz et de litière. Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer L’écart des marges brutes se creuse en poulet lourd 21 novembre 2020 | 0 min
En poulet lourd comme en standard, les frais de chauffage et de litière ont augmenté. Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer Enquête avicole 2018 : Hausse des marges brutes malgré le poids des charges variables 14 octobre 2019 | 0 min
Jean-Marc Le Trionnaire, de Triskalia Crédits : © P. Le Douarin Porcs-Volailles Vendre et gérer S’installer avec des risques financiers bien mesurés 30 novembre 2017 | 0 min