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bâtiment vaches laitières ouvert
« Mon bâtiment est atypique. J’ai choisi de ne pas mettre de translucides. Il est orienté est-ouest et est ouvert des quatre côtés. L’été, il fait parasol. L’hiver, parapluie. Mais il n’y a pas de courant d’air. Le filet brise-vent peut être ouvert dès qu’il fait beau. » Pour le risque de gel, « j’ai mis en place un double circuit d’eau, pour qu'elle ne soit jamais stagnante ». Crédits : © J. Pertriaux
Economie Vendre et gérer

« J’ai gagné quatre heures par jour grâce à mon nouveau bâtiment vaches laitières en Ille-et-Vilaine »

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Les producteurs de pruneaux viennent d’achever leur campagne de récolte, mi-septembre. Elle devrait être nettement plus faible qu’en 2023 mais avec de plus gros calibres. Entre fruits grêlés et fruits fendus, les volumes pour la transformation industrielle seront plus conséquents cette année, mais il y aura quand même assez de volumes pour la commercialisation en fruits de bouche, rassure le président du BIP Christophe De Hautefeuille. Photo d’archive FLD Crédits : © Claire Tillier
Economie Vendre et gérer

Pruneau : « Le marché va se rééquilibrer, mais il faudra plusieurs campagnes pour retrouver nos volumes d’avant gel »

Les gels de 2021 et de 2022 ont marqué la filière du pruneau français. Stocks au plus bas, consommation qui s’effrite,…
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Tracteur sur la route avec une remorque remplie de grain de blé à livrer
Le prix de revient, proche de la notion de seuil de commercialisation, permet de déterminer le prix minimum qui contribue à couvrir les différentes charges, ainsi que la rémunération de l'agriculteur. Crédits : © S. Leitenberger/stock.adobe.com
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Seuil de commercialisation : comment le calculer sur votre exploitation agricole ?

Le prix de revient d’un produit permet de mesurer sa compétitivité par rapport à un prix de vente et de piloter sa…
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