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Selon la FDSEA-JA : Les agriculteurs n'attendent pas seulement des aides ponctuelles : ils attendent de pouvoir vivre dignement de leur travail grâce à une juste rémunération de leur production, conformément à l'esprit et à la lettre de la loi ÉGALIM. Crédits : © HLP

Selon la FDSEA-JA : Les agriculteurs n'attendent pas seulement des aides ponctuelles : ils attendent de pouvoir vivre dignement de leur travail grâce à une juste rémunération de leur production, conformément à l'esprit et à la lettre de la loi ÉGALIM. Crédits : © HLP

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Gérard Troupel sur son exploitation des Garrigues de Nieudan, aux côtés de Vincent Vigier, technicien à la Chambre d’agriculture, chargé de l’animation de Bio 15, présentent l’affiche de la prochaine foire bio. Crédits : © R. S.-A.

Gérard Troupel sur son exploitation des Garrigues de Nieudan, aux côtés de Vincent Vigier, technicien à la Chambre d’agriculture, chargé de l’animatio — Gérard Troupel sur son exploitation des Garrigues de Nieudan, aux côtés de Vincent Vigier, technicien à la Chambre d’agriculture, chargé de l’animation de Bio 15, présentent l’affiche de la prochaine foire bio. Crédits : © R. S.-A.

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Producteurs, techniciens et chercheurs ont notamment visité des ateliers de fabrication, comme ici à Vézac, au Gaec de l’Allée. Crédits : © R. S.-A.

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L’équipe du Cif rappelle aux producteurs que s’engager dans la démarche AOC est un choix “économique et culturel”. Crédits : © L'Union du Cantal

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