Coquelicot dans un champ de blé
Si selon la littérature scientifique, l’agriculture biologique présente des gains estimés autour de 30% sur la biodiversité à l’échelle de la parcelle par rapport à l’agriculture conventionnelle, il existe peu de littérature sur l’impact des autres labels sur la biodiversité. Crédits : © Gabriel Omnès
Florent Meliand, sélectionneur et éleveur de Limousines en système naisseur à Saint-Ulphace (Sarthe)
Florent Méliand, ici en photo avec Floride, la doyenne du troupeau. Cette vache de 15 ans (Vulpian x Ionesco) allie un pedigree et une productivité d'exception. Son IVV est de 366 jours. Tous ses produits mâles ont été valorisés en reproducteurs. Floride se destine désormais à être donneuse d'embryons. Crédits : © L. Pouchard
Lucie Gemain, responsable Cultures Légumes frais et nouvelles cultures chez Maïsadour : « L’asperge intéresse nos adhérents malgré sa technicité ou plutôt grâce à cela : ça les change de leur quotidien en grande culture et leur apporte un challenge. Bien qu’historique dans les Landes, l’asperge est une culture qui n’a pas encore livré tous ses secrets. » Crédits : © Maîsadour