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<em class="placeholder">Sur les sentiers ovins de l’Hérault</em>

Ovins-Caprins Produire

Sur les sentiers ovins de l’Hérault : à quoi ressemble l'élevage ovin dans ce…

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« Plus le vétérinaire vient sur l’exploitation, mieux le cheptel va se porter », s’accordent Bernard Georges, éleveur, et Alexandre Fauriat, vétérinaire. Crédits : © A. Fauriat

<em class="placeholder">Bernard Georges, éleveur et Alexandre Fauriat, vétérinaire.</em> — « Plus le vétérinaire vient sur l’exploitation, mieux le cheptel va se porter », s’accordent Bernard Georges, éleveur, et Alexandre Fauriat, vétérinaire. Crédits : © A. Fauriat

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17 juillet 2025 | 0 min

Luc Pélaquié n'était pas pleinement satisfait du cordon de Royat et a adopté le gobelet en éventail il y a plus de vingt ans. Crédits : © X. Delbecque

<em class="placeholder">Luc Pélaquié dans son vignoble</em> — Luc Pélaquié n'était pas pleinement satisfait du cordon de Royat et a adopté le gobelet en éventail il y a plus de vingt ans. Crédits : © X. Delbecque

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Jean-Bernard Jesslen, Pascale Herr et Christine Sutter, tous trois coopérateurs à la cave du Vieil Armand, gèrent en commun un troupeau de trente moutons qui pâturent dans leurs vignes. Crédits : © C. Sutter

<em class="placeholder">Coopérateurs de la cave du Vieil Armand pratiquant l'écopâturage.</em> — Jean-Bernard Jesslen, Pascale Herr et Christine Sutter, tous trois coopérateurs à la cave du Vieil Armand, gèrent en commun un troupeau de trente moutons qui pâturent dans leurs vignes. Crédits : © C. Sutter

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Jacques Ernwein administre le colostrum au veau nouveau-né à l’aide d’une tétine montée sur une bouteille. Crédits : © A.-L. Galon

L'éleveur allaitant administre le colostrum au veau nouveau-né à l’aide d’une tétine montée sur une bouteille. — Jacques Ernwein administre le colostrum au veau nouveau-né à l’aide d’une tétine montée sur une bouteille. Crédits : © A.-L. Galon

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avec la brumisation, la température dans les bâtiment peut baisser de 2 à 5 °C. Crédits : © Chambre d'agriculture de Bretagne

avec la brumisation, la température dans les bâtiment peut baisser de 2 à 5 °C. — avec la brumisation, la température dans les bâtiment peut baisser de 2 à 5 °C. Crédits : © Chambre d'agriculture de Bretagne

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<em class="placeholder">Brebis en transhumance</em> — L’emmontagnage des brebis laitières a lieu début juillet, pour éviter les neiges encore persistantes à plus de 2 000 mètres, et la redescente se fait vers le 10 septembre. Crédits : © A. Mattel

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L’enfouissement rapide du tas de compost est conseillé pour limiter les pertes ammoniacales par volatilisation. Crédits : © J.-C. Gutner

Tas de compost vegetal dans une parcelle cerealiere avant son epandage. — L’enfouissement rapide du tas de compost est conseillé pour limiter les pertes ammoniacales par volatilisation. Crédits : © J.-C. Gutner

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<em class="placeholder">Les quatre associés de la SCEA des Brandes en Vendée</em> — « Nous avons arrêté les investissements pour privilégier l’installation d’un jeune à bas coût, sans augmenter les charges de structure », résument les associés de la SCEA Les Brandes. Crédits : © J. Pertriaux

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<em class="placeholder">Charly Scramuccia et tracteur Claas Axion 810 équipé du système de guidage automatique FJDynamics au semis de maïs en combiné — Associé du Gaec Le Moulin à vent avec Guillaume Bataille, Charly Scaramuccia apprécie l’autoguidage pour le confort apporté lors des semis, notamment de nuit ou en conditions poussiéreuses comme cette année. Crédits : © D. Laisney

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Des employés s'affairent à la récolte de salades dans une parcelle du Gaec Stéphan. A droite, Christian Stéphan, l'un des trois associés du Gaec Stéph — Des employés du Gaec Stéphan, à Sibiril, dans le Nord Finistère, s’affairent à la récolte de salades. Pour Christian Stéphan (à droite), l’un des trois associés du Gaec : « Il est très important de savoir écouter le personnel, échanger et comprendre que parfois c’est compliqué. J’ai appris le management sur le tas, mais cela fonctionne ». Crédits : © Claire Tillier

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<em class="placeholder">Matthieu Kohler, agriculteur à Sélestat (67) :« Ma priorité numéro 1 avec l'épandage de produits résiduaires organiques e — Matthieu Kohler, agriculteur à Sélestat (67) :« Ma priorité numéro 1 avec l'épandage de produits résiduaires organiques est l'enrichissement de mes sols en matière organique. » Crédits : © C. Gloria

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<em class="placeholder">franck et émilie hivert devant leur robot alimentation en bio en mayenne</em> — « En 2024, année d’installation du robot d'alimentation, nous avons produit 90 000 litres de lait supplémentaires, soit + 13 %, à effectifs constants. Mais 2024 était aussi une bonne année en herbe. La hausse de production est multifactorielle », constatent Franck et Émilie Hivert. Crédits : © J. Pertriaux

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