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Fabrice Gelineau de l’EARL Alliance Élevage, à Beaupréau-en-Mauges dans le Maine-et-Loire. "Le récupérateur de chaleur produit une grande partie de l'eau chaude utilisée pour le nettoyage de la salle de traite et du tank." Crédits : © M. Portier

<em class="placeholder">Fabrice Gelineau, associé de l’Earl Alliance Élevage, à Beaupréau-en-Mauges dans le Maine-et-Loire</em> — Fabrice Gelineau de l’EARL Alliance Élevage, à Beaupréau-en-Mauges dans le Maine-et-Loire. "Le récupérateur de chaleur produit une grande partie de l'eau chaude utilisée pour le nettoyage de la salle de traite et du tank." Crédits : © M. Portier

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« Avec le récupérateur de chaleur sur notre tank à lait, nous profitons d’une…

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Toutes les femelles sont génotypées et les génisses sont mises à la reproduction dès qu'elles atteignent 450 kg. Crédits : © C.Perrot

<em class="placeholder">génisses rouge des prés pâturage</em> — Toutes les femelles sont génotypées et les génisses sont mises à la reproduction dès qu'elles atteignent 450 kg. Crédits : © C.Perrot

Economie Vendre et gérer

Élevage bovins viande : « Je fais la chasse aux UGB improductifs »

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Dans le cas de cette exploitation bio, passer en conventionnel représenterait un manque à gagner de 3 000 euros. Crédits : © Archives pâtre

Des brebis au pâturage avec leurs agneaux. — Dans le cas de cette exploitation bio, passer en conventionnel représenterait un manque à gagner de 3 000 euros. Crédits : © Archives pâtre

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Plusieurs mélanges d'espèces différents ont été testés, dans le but d'augmenter l'autonomie alimentaire. Crédits : © B. Morel

<em class="placeholder">Une prairie fauchée et l'autre pâturée.</em> — Plusieurs mélanges d'espèces différents ont été testés, dans le but d'augmenter l'autonomie alimentaire. Crédits : © B. Morel

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« Sorgho, vesce-avoine, prairie et luzerne pour nourrir mes brebis laitières toute l’année »

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Les 130 vêlages, de novembre à début février, se déroulent à 90-95 % sans aide. Crédits : © S.Bourgeois

<em class="placeholder">charolaises stabulation</em> — Les 130 vêlages, de novembre à début février, se déroulent à 90-95 % sans aide. Crédits : © S.Bourgeois

Economie Vendre et gérer

Élevage bovins viande : « Nous travaillons en Gaec sur deux sites indépendants »

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Les qualités bouchères du troupeau sont très bonnes. Certaines vaches donnent 595 kgC. Crédits : © S.Bourgeois

<em class="placeholder">vache parthenaise en finition stabulation</em> — Les qualités bouchères du troupeau sont très bonnes. Certaines vaches donnent 595 kgC. Crédits : © S.Bourgeois

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De conjointe collaboratrice à associée en passant par salariée agricole, Fanny Auclair est passée par plusieurs statuts sociaux sur l'exploitation de son compagnon, Mathieu Etchegaray. Ils sont désormais coassociés au sein d'un Gaec. Crédits : © N. Savin

<em class="placeholder">Mathieu Etchegaray à gauche et Fanny Auclair, à droite, associés du Gaec Hachtoya à Domezain-Berraute</em> — De conjointe collaboratrice à associée en passant par salariée agricole, Fanny Auclair est passée par plusieurs statuts sociaux sur l'exploitation de son compagnon, Mathieu Etchegaray. Ils sont désormais coassociés au sein d'un Gaec. Crédits : © N. Savin

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Une vingtaine de personnes (techniciens, conseillers et quelques éleveurs) ont participé à la rencontre technique ovine du 18 mars dans le Puy-de-Dôme. Crédits : © B. Morel

Rencontre technique ovine dans le Puy-de-Dôme du 18/03/2025. — Une vingtaine de personnes (techniciens, conseillers et quelques éleveurs) ont participé à la rencontre technique ovine du 18 mars dans le Puy-de-Dôme. Crédits : © B. Morel

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Marie-Laure et Franck Beaufort : « Nous apprécions avoir plusieurs ateliers, même si nous travaillons sans compter nos heures. C’est l’amour du métier qui nous mène. » Crédits : © E. Bignon

<em class="placeholder">Marie-Laure et Franck Beaufort, éleveurs dans le Cantal</em> — Marie-Laure et Franck Beaufort : « Nous apprécions avoir plusieurs ateliers, même si nous travaillons sans compter nos heures. C’est l’amour du métier qui nous mène. » Crédits : © E. Bignon

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Les vaches ont peu de problèmes de pied grâce au parage préventif réalisé par Brice Minot, au robot racleur qui maintient les caillebotis sains et à la sortie à l'herbe. « Je n'utilise pas de pédiluve », précise l'éleveur. Crédits : © C. Pruilh

<em class="placeholder">cage de parage pour vache laitière</em> — Les vaches ont peu de problèmes de pied grâce au parage préventif réalisé par Brice Minot, au robot racleur qui maintient les caillebotis sains et à la sortie à l'herbe. « Je n'utilise pas de pédiluve », précise l'éleveur. Crédits : © C. Pruilh

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Christophe Baudoin, 36 ans, et son frère Vincent, 40 ans, ne craignent pas d’essayer de nouvelles pratiques pour produire plus de lait et maîtriser le — Christophe Baudoin, 36 ans, et son frère Vincent, 40 ans, ne craignent pas d’essayer de nouvelles pratiques pour produire plus de lait et maîtriser les charges. Crédits : © V. Bargain

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La salle de traite, une 2x6 en épi, datant de 1972, a été rénovée avec l'achat de matériel de traite d’occasion. — La salle de traite, une 2x6 en épi, datant de 1972, a été rénovée avec l'achat de matériel de traite d’occasion. Crédits : © E. Bignon

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