Élisabeth et Mickaël Lepage, éleveurs à Changé, en Mayenne : « Nous dégageons du temps libre pour la famille et la vie associative locale. Nous ne sommes donc pas tout à fait à temps plein sur la ferme. » Crédits : © C. Pruilh Economie Vendre et gérer Élevage laitier bio : « Nous vivons à deux avec 200 000 litres de lait bio »,…
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
La zone du marais breton en Vendée permet de bons rendements en maïs et céréales. Crédits : © Gaec le Gargotteau Economie Vendre et gérer « Nos montbéliardes sont en cohérence avec notre système » 23 novembre 2022 | 0 min
Romain Charrade, Sylvie Roux, Nadine et Gilles Charrade (le 13 septembre). « Cette année, dès le 20 juin, les vaches ne sont sorties que la nuit et sont passées en ration hivernale jusqu'au retour des pluies au 15 août. » Crédits : © Gaec Charroux Economie Vendre et gérer « Avec le changement climatique, le maïs est devenu possible chez nous à 1 000 mètres d’altitude » 25 octobre 2022 | 0 min
Selon une étude d'Arvalis un système bio autonome dégage la meilleure marge nette, devant un système conventionnel avec une forte pression graminée et un système conventionnel classique. Crédits : © M. Portier Economie Vendre et gérer Conversion au bio en grandes cultures : est-ce encore rentable ? Des prix qui stagnent et de faibles disponibilités en fertilisants organiques interrogent bien des producteurs engagés en… 8 septembre 2022 | 1 min
Bruno et Dominique Leliard. « Nous préférons faire des concessions pour aider des jeunes à s’installer plutôt que de voir notre exploitation partir à l’agrandissement. » Crédits : © F. Mechekour Economie Vendre et gérer « Notre exploitation laitière a des atouts pour séduire des jeunes » 24 mai 2022 | 0 min
Economie Vendre et gérer D’un système naisseur conventionnel à un système naisseur-engraisseur bio Au Gaec des Hautes Broudières à Tourouvre au Perche dans le Perche ornais, le passage à l’agriculture biologique… 26 avril 2022 | 1 min
Laurent et Sylvain Henriet, avec leurs fils Léandre et Aubin. « Nous visons la performance économique, mais toujours dans le respect de l’homme et de l’environnement. » Crédits : © E. Bignon Economie Vendre et gérer « L’autonomie est notre fil rouge depuis toujours » Abonné 19 avril 2022 | 0 min
Economie Vendre et gérer « Avec 518 000 litres de lait, nous dégageons 210 000 euros de revenu disponible pour quatre associés » 22 mars 2022 | 0 min
Le bâtiment accueille les animaux à l’engraissement, soit une douzaine de broutards et une douzaine de vaches en finition. « L’objectif de GMQ des broutards serait malmené si les animaux restaient en extérieur. » Crédits : © M. Giraud Economie Vendre et gérer Le choix du plein air pour des blondes d’Aquitaine Sur les terres portantes du nord Deux-Sèvres, Cédric Pelletier hiverne depuis vingt ans ses blondes d’Aquitaine en… 16 mars 2022 | 1 min
Grâce au dénivelé, le fumier tombe directement dans la fumière située en bout de stabulation. Crédits : © A. Conté Economie Vendre et gérer En Isère: « Nous cherchons à automatiser au maximum pour produire notre contrat de 625 000 litres de lait» Abonné 28 décembre 2021 | 0 min
Côté répartition des tâches quotidiennes : C’est Monsieur avec les machines, Madame avec les seaux ! La mélangeuse n’est pas utilisée pour les céréales . Les rations « à la carte » sont une des clés des bons résultats économiques. Crédits : © G. Gapihan Economie Vendre et gérer Élever et engraisser du charolais à plus de 800 mètres d’altitude Avec un cheptel de 100 vaches charolaises système naisseur engraisseur en zone d’altitude, le Gaec du Logis neuf dans… 20 décembre 2021 | 1 min
Jean-Pierre Monier Crédits : © B. Griffoul Economie Vendre et gérer « Avec la bio, nous vivons bien avec 60 vaches à 8 500 litres » Abonné 19 octobre 2021 | 0 min
L’éleveur distribue l’alimentation avec un godet désileur. Il possède un tracteur, son matériel de fenaison, son pulvé, une herse rotative et une charrue. Il utilise en Cuma la presse, l’épandeur, le déchaumeur, le rouleau et des remorques. Crédits : © S.Bourgeois Economie Vendre et gérer Un élevage de limousines peu chargé associé à du maraîchage Dans le Finistère, Sébastien Plouzennec s’est installé en 2020. Il engraisse des femelles vendues en bonne partie en direct… 22 septembre 2021 | 1 min
Laurent Bernadieu, éleveur. Au fond, la stabulation des vaches et le poulailler en prolongement. Crédits : © B. Griffoul Economie Vendre et gérer Laurent Bernadieu dans les Landes : « Je ne me voyais pas faire autre chose que du lait » 20 juillet 2021 | 0 min
Les lots de vaches suitées de femelles sont mis à l'herbe de bonne heure et ne sont pas complémentées. Crédits : © F. d'Alteroche Economie Vendre et gérer Maximiser la productivité numérique et contenir les coûts de production Face à un prix des animaux finis et des bêtes d’élevage toujours aussi morose, le fait de maximiser la productivité… 15 juin 2021 | 1 min
Sébastien Bonnevialle et Jordan Logier (à gauche), son salarié et futur associé, qui va s’engager dans un stage parrainage de sept mois tout en menant les démarches d’installation. Crédits : © B. Griffoul Economie Vendre et gérer « Notre élevage laitier peut sortir un deuxième revenu avec la même structure » 25 mai 2021 | 0 min
La croissance des génisses est suivie par des mesures régulières de leur tour de poitrine. L’âge au premier vêlage oscille entre 24 et 27 mois. Crédits : © F. Mechekour Economie Vendre et gérer [Élevage laitier] « Notre exploitation a des atouts pour attirer des jeunes » 4 mai 2021 | 0 min
L’éleveur étant équipé d’une fabrique d’aliment à la ferme automatisée, il fait une formule pour les veaux mâles et une pour les femelles (avec un peu plus de protéines pour éviter un excès de gras). Crédits : © B. Griffoul Economie Vendre et gérer Du veau d’Aveyron en autonomie complète Dans le Tarn, Bernard Ducros élève seul 100 vaches en système veau d’Aveyron et du Ségala et produit la totalité de… 28 avril 2021 | 1 min
Parce qu’ils manquent de paille, les éleveurs utilisent des copeaux de bois pour pailler des génisses. Ils ont aussi des chaudières à bois. L’agroforesterie les intéresse donc pour leurs approvisionnements, mais aussi pour vendre du bois, pour la biodiversité et pour la lutte contre le changement climatique. Crédits : © V. Bargain Economie Vendre et gérer « En bio, nous faisons le pari de vivre à trois avec 80 hectares, 50 vaches et 3 hectares de légumes » Abonné 23 mars 2021 | 0 min
Broutardes sevrées. Le bâtiment pour vaches laitières datant de 1991 a été réaménagé avec deux cases à veaux à la place de la salle de traite, un boxe de vêlage et une infirmerie. Crédits : © S. Bourgeois Economie Vendre et gérer " Quarante vaches aubracs vendues en direct " 23 mars 2021 | 0 min
Matías Bailleres est plutôt critique sur la conduite en général du cheptel allaitant argentin, il est selon lui largement sous-exploité compte tenu des ressources fourragères disponibles, à ses yeux souvent utilisées bien en deçà de leur potentiel. Crédits : © M-H André Economie Vendre et gérer L’Argentine, cette usine à bœufs qui tourne au ralenti 25 février 2021 | 0 min
« Nous avons l’habitude de travailler en autonomie. » Benoît Bonnet, responsable du troupeau laitier. Crédits : © B. Griffoul Economie Vendre et gérer « Le matin, nous aimons nous lever pour aller nous occuper de nos vaches, brebis et céréales » Abonné 23 février 2021 | 0 min
Ce bâtiment en structure bois a été dédié aux vaches qui vont vêler. Les animaux sont au calme et ne déclarent plus que rarement des métrites. Crédits : © Photo C. Reibel Economie Vendre et gérer « Le lait de pâturage est un plus pour le bien-être de nos animaux comme pour nous » Abonné 22 janvier 2021 | 0 min
Sophie et Michel travaillent avec leur fils Baptiste. Cette année, les laitonnes ont du être rentrées dès octobre à cause des fortes pluies. Crédits : © S. Bourgeois Economie Vendre et gérer Une perte sensible d’efficacité économique pour un système broutards dans la Nièvre 22 janvier 2021 | 0 min
Ludovic Ménoret préfère se concentrer sur la production de lait plutôt que sur les cultures. Crédits : © V. Bargain Economie Vendre et gérer « Seul sur mon exploitation laitière, je délègue tous les travaux de culture » Abonné 29 décembre 2020 | 0 min
Le cofinancement de semences de légumineuses fourragères permettra d'enrichir les prairies. des éleveurs de ruminants. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer Le plan protéines n’oublie pas l’herbe 11 décembre 2020 | 0 min
Guillaume Ducros. « Je ne cherche pas à monter en production par vache. Je cherche des vaches équilibrées, rustiques. » Crédits : © E. Bignon Economie Vendre et gérer Guillaume Ducros dans le Puy-de-Dôme : « C’est en testant de nouvelles méthodes qu’on avance » Abonné 27 octobre 2020 | 0 min
En été, cinq personnes travaillent sur les deux sites, pour 3,5 Equivalents Temps Plein. Crédits : © V. Bargain Economie Vendre et gérer A Nantes, le maraîcher Olivier Durand livre des chefs étoilés 6 octobre 2020 | 0 min
Mi-février, le gué était impraticable. Le 10 mars, 105 hectares de pré étaient inondés et la mise à l'herbe impossible. Crédits : © S. Bourgeois Economie Vendre et gérer EARL des basses vallées : un système d'élevage bio productif et rentable 20 avril 2020 | 0 min
L’ajout de kéfir (acheté prêt à l’emploi ; 10 ml/animal/jour), d’huile de foie de morue et de vitamine E à la buvée des veaux jusqu’au sevrage a permis de régler un problème de cryptosporidiose. Crédits : © B. Griffoul Economie Vendre et gérer Elevage laitier : « J’ai appris à être autonome sur le troupeau » Abonné 31 mars 2020 | 0 min
Les 40 chèvres donnent du lait pour les 6 000 habitants de l'archipel. Crédits : © M. Devimeux Ovins-Caprins Vendre et gérer Du fromage de chèvre à Saint-Pierre-et-Miquelon Abonné 7 février 2020 | 0 min