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sclérotes d'ergot de seigle dans un épi
Selon Anne-Céline Contamine, directrice de l'ANMF, « à l’heure actuelle, nous ne sommes pas en mesure de faire face à la baisse des seuils réglementaires d'alcaloïdes d'ergot dans les farines ». Crédits : © Arvalis
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Marc Fesneau, ministre de l’Agriculture, Christophe Girardet (Victor & Compagnie), vice-président de la FEB, Jean-François Loiseau, président d'Intercéréales et de l’ANMF, Olivier Alleman, commissaire général du Concours général agricole, et Dominique Anract, président de la CNBPF, lors de l'annonce de l'entrée du pain de campagne au Concours général agricole. Crédits : © Thierry Michel
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SIA 2024 - Le pain entre au Concours général agricole

Les critères d’admission sont à l’étude pour une inscription au concours dès 2025 à titre expérimental.
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