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Avec des rendements similaires au maïs en année suffisamment arrosée, le gain sur la valeur UF permet de maintenir le rendement en UF/ha au même niveau qu’un hectare de maïs, l’écart se creuse en cas d’année sèche où le rendement et la valeur UF/kgMS du maïs seront tous deux impactés, alors qu’au niveau de la betterave seul le rendement le sera. Un hectare de betterave fourragère peu produire plus de 18 000 UFL/ha. Crédits : © Earl des Cèdres
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En betterave, comme pour les autres cultures, le choix variétal est déterminant pour faire face à la sécheresse. À droite : la variété présente une meilleure résistance aux stress hydrique et thermique. Crédits : © ITB
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L'obligation de rotation imposée par la nouvelle PAC comporte une dimension annuelle (part des parcelles dont la culture diffère de l'année précédente) et une dimension pluriannuelle (variation des cultures sur une même parcelle sur quatre ans). Crédits : © G. Omnès
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Par rapport au maïs fourrage plante entière au moment de la récolte, l'ensilage de maïs épi se traduit par environ deux fois moins de bennes nécessaires du fait de la non récolte des feuilles et tiges (- 35 à - 40% de tMS) et la plus forte densité du produit récolté (+70 à 150 % de densité dans les bennes). Crédits : © Réussir SA
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