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Jonathan Chabert, maraîcher en agriculture biologique à Plédéliac en Bretagne. Crédits : © M. Kerdraon

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LES PRÉLÈVEMENT DE BIOMASSE se font juste avant la destruction du couvert pour en mesurer l’azote qui profitera véritablement à la culture suivante. Crédits : © S.Minette

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Minéral ou organique, le substrat est un paramètre de production de plus en plus technique, porteur d'innovations et répondant à de nouvelles contraintes, notamment environnementales. Crédits : © RFL

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Les applications de Myco-Sin®, composé d’argiles calcinées, a réduit l’incidence des gloesporioses d’environ un mois en verger expérimental. Crédits : © Maude Le Corre

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