Ovosexage

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Les essais sur les souches Gallus de ponte blanches sont prévus pour fin octobre 2025. D'autres ont été initiés sur les souches de chair. Crédits : © NT2I

ovosexage NT2I — Les essais sur les souches Gallus de ponte blanches sont prévus pour fin octobre 2025. D'autres ont été initiés sur les souches de chair. Crédits : © NT2I

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Après un retour à la normale en 2024, le niveau de production de foie gras sera "plutôt stable en 2025», annonce Marie-Pi — Après un retour à la normale en 2024, le niveau de production de foie gras sera « plutôt stable en 2025», annonce Marie-Pierre Pé, directrice du Cifog car des marchés à l'export restent encore fermés. Crédits : © Cigog/Adocom-RP

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En canard, la détermination très précoce du sexe est possible, à condition d’utiliser une souche autosexable à l’œil. Crédits : © Orvia

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L’accord interprofessionnel du Cifog prévoit six ans de délai pour parvenir à ovosexer 100 % des canetons élevés et engraissés en France. Crédits : © A. Puybasset

L’accord interprofessionnel du Cifog prévoit six ans de délai pour parvenir à ovosexer 100 % des canetons élevés et engraissés — L’accord interprofessionnel du Cifog prévoit six ans de délai pour parvenir à ovosexer 100 % des canetons élevés et engraissés en France. Crédits : © A. Puybasset

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L'outil Lunix de Grimaud Frères sexera à terme 100 % des OAC mulard et barbarie, à une cadence de 20 000 œufs par heure et avec une fiabilité de sexage de 95 %. Crédits : © Grimaud Frères

L'outil Lunix de Grimaud Frères sexera à terme 100 % des OAC mulard et barbarie, à une cadence de 20 000 œufs par heure et avec une fiabilité de sexag — L'outil Lunix de Grimaud Frères sexera à terme 100 % des OAC mulard et barbarie, à une cadence de 20 000 œufs par heure et avec une fiabilité de sexage de 95 %. Crédits : © Grimaud Frères

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de gauche à droite : Guillaume Le bian, joséphine Callewier, Didier Langlais et Philippe Lapie Crédits : © P. Le Douarin

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La PME NT2I est spécialisée dans les technologies de reconnaissance visant à remplacer l'œil humain. Crédits : © NT2I

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Le système d'ovoexage Genus-Focus est basé sur l'IRM d'oeufs en mouvement couplée à l'IA Crédits : © Vencomatic

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La méthode d'ovosexage ATT, moins onéreuse, permet de différencier les femelles au plumage foncé des mâles plus clairs, mais uniquement sur les souches commerciales brunes. Pour les autres (races traditionnelles et souches blanches), ce peut être avec la méthode hormonale trois fois plus coûteuse Crédits : © Hendrix Genetics

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En filière ponte, les poussins sont sexés à la naissance au cloaque ou en souche autosexable selon leur couleur de duvet Crédits : © P. Le Douarin

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