La comptabilité est un outil qui collecte et met en ordre la data. Cela consiste à enregistrer tous les flux entrants et sortants, financiers ou non (comptabilité matière, etc.). On obtient des tableaux synthétiques, qui permettent de gérer l’entreprise et de prendre des décisions. Crédits : © J.-C. Gutner Economie Vendre et gérer « La comptabilité est l’alliée du chef d’exploitation agricole »
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
L'encépagement du vignoble en blanc a augmenté de plus de 4 000 hectares en 5 ans (hors ugni blanc). Crédits : © C. de Nadaillac Filières végétales Vendre et gérer Le vignoble français blanchit-il trop ? Face à la déconsommation du rouge et à la stagnation du rosé, le blanc semble offrir des perspectives plus radieuses.… Abonné 4 avril 2025 | 1 min
La majeure partie des magasins de déstockage sont multiproduits. Crédits : © C. Gerbod Economie Vendre et gérer Déstockeurs de vin, mode d’emploi Face à la crise actuelle, le déstockage s’impose parfois en tant que source de trésorerie et de place dans les chais. Ce… Abonné 17 mars 2025 | 1 min
Vincent Lacoste a développé des produits originaux, à l’instar de sa cuvée Sterenn avec finition poivre de Sichuan, feuilles de cerisiers, feuilles de figuiers ou romarin. Crédits : © Château de Cranne Economie Vendre et gérer En Gironde, export et désirabilité du vin, un combo gagnant Depuis son arrivée sur le domaine en 2005, Vincent Lacoste a remplacé les volumes vendus en vrac par de l’export. Il a… Abonné 8 février 2025 | 1 min
A l'image de Pauline Lair, créatrice de 1006 Vins de Loire, des négoces développent des gammes à forte identité et travaillent dans une logique de partenariats. Crédits : © P. Stefanaggi Economie Vendre et gérer Vin en vrac : 4 négociants qui travaillent autrement Des négociants vinificateurs s’engagent dans des styles de vin pour développer leurs marques. Ils ont en commun d’envisager… Abonné 9 octobre 2024 | 1 min
Au delà des volumes plus restreints, ce sont aussi les profils recherchés et les conditions de commercialisation qui évoluent pour le vrac. Crédits : © J.-C. Gutner Economie Vendre et gérer Vin en vrac : quelles sont les tendances des marchés ? Dans le contexte de crise, les évolutions des marchés et des comportements de consommation s’accélèrent, nécessitant des… Abonné 1 octobre 2024 | 1 min
John Barker, directeur général de l'OIV, a insisté sur le fort impact du changement climatique et de l'inflation, en présentant l'état de la production et de la consommation mondiale de vin en 2023. Crédits : © OIV Filières végétales Vendre et gérer En 2023, la production mondiale de vin au plus bas depuis 1961 L’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) a présenté son rapport sur la production et la consommation… 29 avril 2024 | 1 min
" Il faut bien connaître la culture locale pour arriver à rentrer dans le quotidien des gens ", conseille Yann Guislain, directeur de clientèle Drinks chez Sopexa, aux exportateurs de vin. Crédits : © Sopexa Filières végétales Vendre et gérer « La grande largeur de gamme des vins français est un atout à l'export » Abonné 21 avril 2023 | 0 min
Les vins de France gagnent du terrain en France. En 2022, la part de vins de France vendus dans l'Hexagone a atteint 34 % en 2022. Crédits : © C.Gerbod Filières végétales Vendre et gérer Le vin de France se positionne sur l’innovation Abonné 7 avril 2023 | 0 min
Avec l'aide du conseiller François Fourel (à gauche) et de leur père et oncle François Laplace (tout à droite), Bastien, Camille et Grégory Laplace (de gauche à droite) travaillent à assurer la pérennité du domaine familial en gagnant de nouveaux marchés. Crédits : © C. Gerbod Economie Vendre et gérer Bâtir un projet de transmission de son domaine viticole avec un conseiller Pour la transmission familiale du Château d’Aydie, un véritable projet s’est mis en place avec l’aide d’un conseiller… 16 septembre 2022 | 1 min
Avec son AOP muscadet, Dominique Martin vise une consommation décontractée, extérieure et saisonnière. Crédits : © Domaine Martin Economie Vendre et gérer Le vin en canette, un complément de gamme La canette s’affirme comme un contenant de conquête pour l’exportation. Pour certains, elle est aussi capable de dynamiser… 6 mai 2022 | 1 min
Sur les mois de janvier et février 2022, les ventes de vin rouge ont reculé de 12,5 % en volume et de 9 % en valeur en grande distribution. La part des vins rouges reste dominante avec 50 % des volumes et 47 % du chiffre d'affaires du rayon vins. Crédits : © C.Gerbod Filières végétales Vendre et gérer Les ventes de vin peinent en grande distribution en début d’année 25 avril 2022 | 0 min
Pour Serge Tintané, proposer des solutions techniques préalablement validées par l'IFV est un atout fort des VIE. Crédits : © C.Gerbod Economie Vendre et gérer Rentabiliser sa production de vin de France À Cazaubon, dans le Gers, Sébastien et Serge Tintané cultivent deux parcelles en « vignoble innovant… 15 avril 2022 | 1 min
Confronté à un épisode de gel dévastateur en 2016, le domaine chinonais Grosbois a osé sortir de sa zone de négoce habituelle pour aller sur Gaillac. Il a agrandi la famille des vins commercialisés par le domaine en créant la cuvée La cousine de ma mère. Crédits : © Photos du domaine Grobois Economie Vendre et gérer Se lancer dans le négoce pour vendre du vin malgré le gel Pour préserver son potentiel commercial malgré un épisode de gel, la voie du négoce est empruntée avec succès par certains… 7 décembre 2021 | 1 min
Avec le thème « Le numérique, l’homme et le droit », le Congrès des notaires de France, qui se déroule à Nice du 23 au 25 septembre 2021, explore les bouleversements qu'implique l'essor du digital dans le domaine notarial pour mieux les anticiper. Parmi eux, les cryptomonnaies. Crédits : © VIN JD/Pixabay Economie Vendre et gérer Et si une parcelle de vigne était achetée en cryptomonnaie Pour beaucoup d’entre nous, les cryptomonnaies relèvent encore de la fiction, mais elles sont déjà utilisées pour le… 21 septembre 2021 | 1 min
Le vignoble de Saint-Sornin est exposé sud, sur des coteaux argilocalcaires, à 30 minutes à l'est d'Angoulême. Il est situé hors de la zone d'appellation du cognac. Crédits : © C. Gerbod Economie Vendre et gérer Stratégie: ils relancent une IGP de vin localement 3 juillet 2020 | 0 min