Olivier Bourrasseau, directeur Marketing, Communication, Innovation et chargé de mission RSE : « Avec 3 millions de bouteilles vendues en France, Cœur de Pom’ commence à avoir une résonnance en GMS au national et le Salon de l’Agriculture est l’occasion de parler avec le grand public, de se faire connaître. On est origine Deux-Sèvres. Ce n’est pas du local pour tout le monde -puisqu’on est référencé au national- mais on valorise le circuit court et ça ça parle davantage aux consommateurs. » Crédits : © Julia Commandeur
Quatre producteurs se sont lancés dans l’aventure du légume sec made in Alsace. De gauche en bas à droite en bas : Marc Hamm (Les légumes du Moulin, à Nordhouse) ; Cédric Steinle (EARL du Giessen, à Plobsheim) ; Sébastien Hiss (Ferme Hiss, EARL Hanfröste , à Eschau) ; Olivier Hiss (EARL Hiss Olivier à Eschau). Crédits : © Graines d'Alsace
« Le tournesol apporte un vrai plus dans la rotation, les blés qui suivent sont propres », affirme Olivier Miot (à droite), agriculteur en Haute-Marne
« Le tournesol apporte un vrai plus dans la rotation, les blés qui suivent sont propres », affirme Olivier Miot (à droite), agriculteur en Haute-Marne, entouré de son épouse Julie et son frère Axel. Crédits : © O. Miot