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Pierre Wälchli (saint nectaire laitier), Mme Rigaud (saint nectaire fermier) et les Fromageries occitanes (meilleur affineur) récompensés lors du concours. Crédits : © L'Union du Cantal

Pierre Wälchli (saint nectaire laitier), Mme Rigaud (saint nectaire fermier) et les Fromageries occitanes (meilleur affineur) récompensés lors du conc — Pierre Wälchli (saint nectaire laitier), Mme Rigaud (saint nectaire fermier) et les Fromageries occitanes (meilleur affineur) récompensés lors du concours. Crédits : © L'Union du Cantal

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L’Inra a lancé une expérimentation visant à démontrer le rôle protecteur de la gerle contre certains germes pathogènes. Crédits : © L'Union du Cantal

L’Inra a lancé une expérimentation visant à démontrer le rôle protecteur de la gerle contre certains germes pathogènes. — L’Inra a lancé une expérimentation visant à démontrer le rôle protecteur de la gerle contre certains germes pathogènes. Crédits : © L'Union du Cantal

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