Élisabeth et Mickaël Lepage, éleveurs à Changé, en Mayenne : « Nous dégageons du temps libre pour la famille et la vie associative locale. Nous ne sommes donc pas tout à fait à temps plein sur la ferme. » Crédits : © C. Pruilh Economie Vendre et gérer Élevage laitier bio : « Nous vivons à deux avec 200 000 litres de lait bio »,…
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
Les bovins engraissés en feedlots représenteraient dorénavant entre 20 et 25% de la production brésilienne, selon l'institut de l'élevage. Crédits : © B. Guirriec Economie Vendre et gérer Brésil : de plus en plus de bovins engraissés en feedlots Pour accélérer l’engraissement des bovins traditionnellement conduits à l’herbe, de plus en plus d’animaux sont conduits en… Abonné 23 juin 2026 | 1 min
Réaliser un diagnostic énergétique a notamment aidé Denis Juget, co-associé de l'EARL Le Crest de Vaulx, à équiper une de ses serres chauffées de déshumidificateurs thermodynamiques. Crédits : © C. Gerbod Economie Vendre et gérer Haute-Savoie : « Avec le diagnostic énergétique de nos serres, nous avons chiffré des leviers d'action pour économiser de l'énergie » Abonné 22 mai 2026 | 0 min
L'EARL du Trefolait est ici accompagné d'Anthony Letourneau, président de la coopérative Terra Lacta, en arrière-plan, et par Daniel Chevreul, directeur général de Terra Lacta, à droite. Crédits : © M. Mullot/Terra Lacta Ovins-Caprins Vendre et gérer Terra Lacta met à l’honneur ses meilleurs éleveurs de chèvres Terra Lacta a profité du salon Capr’Inov pour remettre les prix du Challenge des producteurs caprins à quatre éleveurs de… Abonné 3 décembre 2025 | 1 min
Jean-Marc Jancovici fait salle comble au Sommet de l'élevage 2025 Crédits : © Daphnée Séailles Ovins-Caprins Vendre et gérer Pour décarboner l’élevage, Jean-Marc Jancovici mise sur la prairie Au cours d’une conférence au Sommet de l’élevage, Jean-Marc Jancovici et sa collaboratrice Laure le Quéré ont présenté leur… Abonné 22 octobre 2025 | 1 min
L’assemblée générale de l’Anicap a mis en avant les progrès passés et à venir permis par l’investissement dans la génétique. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer L’Anicap veut miser sur la génétique pour propulser la filière caprine L’assemblée générale de l’Anicap a mis la génétique en avant pour renforcer la production, la santé et la durabilité des… Abonné 27 juin 2025 | 1 min
Une cellule est pour le tourteau de colza, livré par 7 tonnes sous contrat, et une cellule est pour l'orge autoconsommée. Crédits : © C. Pruilh Economie Vendre et gérer « Nous réinvestissons pour assurer l'avenir de notre ferme laitière dans l'Orne » Abonné 28 mai 2025 | 0 min
Le partenariat autour de la filière steaks hachés a été signé au Salon de l’agriculture 2025. Crédits : © J. Pertriaux Economie Vendre et gérer Race laitière locale : la filière rouge flamande mise sur la valorisation de sa viande et des fromages locaux L’Union rouge flamande mise, entre autres, sur la valorisation du produit viande pour continuer à tirer la race à petits… Abonné 23 mai 2025 | 1 min
Lancé en avril, le Cremeux alliant lait de vache et lait de chèvre est fabriqué à Danger-Saint-Romain dans la Vienne. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer Toujours leader du fromage de chèvre, Soignon veut réduire ses émissions de gaz à effet de serre Soignon, la marque historique d’Eurial, fête ses 130 ans en conservant sa première place du fromage et des ultra-frais de… Abonné 2 avril 2025 | 1 min
Le groupe a apporté l'émulation pour lancer la démarche de progrès. Sans cette dynamique et l’accompagnement du Ceta 35, la plupart des éleveurs engagés ne se seraient pas lancés dans les crédits carbone. Crédits : © Ceta 35 Economie Vendre et gérer Élevages laitiers bas carbone : une émulation de groupe pour vendre des crédits carbone Un groupe d’éleveurs du Ceta 35 a su créer une dynamique de progrès, qui leur a permis de réduire leurs émissions de gaz à… Abonné 26 mars 2025 | 1 min
En 2024, la luzerne déshydratée a vu sa production et sa valeur chuter sous l'effet du climat et de la concurrence. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer Baisse des prix de la luzerne déshydratée, une opportunité pour les éleveurs de chèvre La luzerne déshydratée a connu une forte baisse des prix en 2024. La filière confirme son intérêt pour la… Abonné 19 mars 2025 | 1 min
A Wine Paris 2025, Laurent Calmel et Jérôme Joseph ont proposé à leurs clients export leur IGP pays d'oc chardonnay Villa Blanche en fût pour un service à la pression. Crédits : © C. Gerbod Economie Vendre et gérer Wine Paris 2025 : la tireuse pour tirer les ventes de vin Vendre le vin en fût façon bière pour développer les marchés du CHR et de l'événementiel, c'est la voie tentée par trois… Abonné 13 février 2025 | 1 min
La hausse de la MPA est liée à l'augmentation des charges en élevage, aux efforts de décarbonation, au besoin de renouvellement des générations... Crédits : © Ralf - stock.adobe.com Economie Vendre et gérer Prix du lait 2025 : Lactalis, Sodiaal… annoncent des hausses de prix Lactalis, Sodiaal et Bel s’avancent sur une augmentation du prix du lait payé aux producteurs sur l’année 2025. Savencia a… 19 janvier 2025 | 1 min
Le logiciel de rationnement Sandifeed de Sanders calcule le Carbonomètre et la marge sur coût alimentaire, permettant d'établir un lien entre action décarbonante et rentabilité de l'atelier lait ou viande. Crédits : © E. Bignon Economie Vendre et gérer Deux nouveaux outils pour piloter sa décarbonation en élevages ruminants Carbonomètre est un indicateur de l’empreinte carbone des ruminants et de leur alimentation. Cap1pact est un outil de… Abonné 10 décembre 2024 | 1 min
Célia Roussin a fondé Pépite Raisin pour développer la valorisation des coproduits du raisin. Crédits : © C. Roussin Economie Vendre et gérer « Intégrer des coproduits du raisin est favorable pour les marques » Abonné 1 novembre 2024 | 0 min
Les 20e assises ovines des Pyrénées-Atlantiques avaient pour thème l'adaptation de la production ovine face aux changements climatiques. Crédits : © A. Dazet Ovins-Caprins Vendre et gérer Le défi climatique débattu aux assises ovines des Pyrénées-Atlantiques Mi-octobre, les organismes agricoles, les éleveurs du département et des apprenants se sont réunis aux 20e assises ovines… Abonné 29 octobre 2024 | 1 min
Porcs-Volailles Vendre et gérer La filière poulet de Maïsadour mise sur du soja local L’usine landaise de trituration de soja de Graines d’Alliance conforte l’approvisionnement local de la filière volailles du… Abonné 25 septembre 2024 | 1 min
Frédéric Volle, directeur du développement de Wine Pilot, Yannick Astesana, directeur délégué d'Adelphe et Sylvain Naulin, directeur général du BIVB ont présenté l'outil de mesure de l'empreinte carbone Wine Pilot à Wine Paris 2024. Crédits : © C. Gerbod Economie Vendre et gérer La mesure de l’empreinte carbone à la portée des vignerons bourguignons L’interprofession des vins de Bourgogne propose un outil de mesure de l’empreinte carbone gratuit pour tous ses adhérents.… Abonné 16 février 2024 | 1 min
Patrick Soury, président d'Interbev Ovins est très mobilisé sur les questions environnementales. Pour lui, les éleveurs ovins ont déjà des pratiques vertueuses et doivent être mieux mis en avant. Crédits : © B. Morel Ovins-Caprins Vendre et gérer Cap sur un élevage ovin durable et plus vert Abonné 13 décembre 2023 | 0 min
De gauche à droite, Jean-Louis Zwick, directeur du pôle agricole, Pierre Flye Sainte Marie, directeur du pôle semences, Eric Humblot, directeur du pôle gastronomie, Daniel Peyraube, président, Christophe Bonno, directeur général, Christelle Forzy,directrice QHSE et développement durable et Vincent Robin, directeur du pôle volailles. Crédits : © C. Chabasse Porcs-Volailles Vendre et gérer Maïsadour s’engage dans les transitions agroécologique et alimentaire Abonné 11 décembre 2023 | 0 min
La salle de traite, une 2x6 en épi, datant de 1972, a été rénovée avec l'achat de matériel de traite d’occasion. Crédits : © E. Bignon Economie Vendre et gérer Elevage laitier : « L’alimentation du troupeau, c’est la clé de la réussite » Abonné 17 mars 2023 | 0 min
Selon l'outil GES & Vit de l'IFV, opter pour le broyage des sarments plutôt que pour le brûlage aboutit à un bilan net de 582,5 kgCO2eq par hectare et par an. Crédits : © J.- C. Gutner Economie Vendre et gérer Crédits carbone en viticulture : quelles actions pour en générer ? Abonné 9 février 2023 | 0 min
Le tracteur le plus puissant de l'exploitation, nécessaire pour certains outils, est souvent affecté à des tâches réalisables avec moins de puissance. Conséquences : une consommation accrue de GNR et une dépréciation plus rapide (plus d'heures par an). Crédits : © New Holland Economie Vendre et gérer Gare aux dérapages des charges de mécanisation en élevage laitier Abonné 15 décembre 2022 | 0 min
Le fait d'émonder la quasi-totalité des frênes présents sur le parcellaire a permis de passer l'été 2022 en limitant les dégâts mais cette solution ne pourra pas perdurer. Crédits : © G. Gapihan Economie Vendre et gérer "S’adapter au réchauffement climatique devient vital" En Lozère, Vincent Granier et Antoine Gerbal, les deux associés du Gaec Chantegrenouille perçoivent nettement les impacts… 12 décembre 2022 | 1 min
Une fois séparés de leur mère, les veaux femelles sont élevés au DAL jusqu’à 12 semaines environ. Crédits : © F. Mechekour Economie Vendre et gérer « Nous misons sur le maïs ensilage et un travail efficace » 29 novembre 2022 | 0 min
Yann Bouchard Crédits : © G. Gapihan Economie Vendre et gérer Un système d'élevage Salers vertueux et durablement compétitif Le Gaec Panis a fait le choix d’une conduite économe qui ne pénalise pas pour autant les résultats techniques et s’avère… 2 novembre 2022 | 1 min
Jacky Salingardes, président de l'Anicap, et Marilyne Le pape, directrice, ont rappelé tout le travail effectué au cours des derniers mois face à la hausse des charges qui touche durement éleveurs et transformateurs. Crédits : © V. Hervé-Quartier Ovins-Caprins Vendre et gérer La filière caprine mobilisée face au changement climatique 29 juin 2022 | 0 min
Henri Triballat, directeur de la production laitière de la laiterie Triballat Rians, et Sylvain Boiron, président de l'organisation de producteurs caprins Rians centre ont signé l'accord-cadre formalisant leurs relations contractuelles le 15 juin dernier lors de l'assemblée générale annuelle de l'OP à Aubinges (18). Crédits : © V. Hervé-Quartier Ovins-Caprins Vendre et gérer Premier accord-cadre signé entre l’OP caprins Rians Centre et Triballat Abonné 27 juin 2022 | 0 min
En s'orientant vers un système agroécologique, l'empreinte carbone nette de la ferme de la Blanche Maison s'est atténuée de 0,84 à 0,78 kg eq CO2/l. Crédits : © F. Lepeltier Economie Vendre et gérer Elevage laitier : « Performances économique et environnementale vont de pair » Abonné 15 juin 2022 | 0 min
Les panneaux photovoltaïques ont permis à l’éleveur de construire un nouveau bâtiment en 2010 pour accueillir les femelles et passer au 100 % IA. Un second, pour le stockage du matériel, a été montré en 2015. Des cabanons ont été installés pour recevoir les onduleurs en bout de stabulation. Crédits : © C. Delisle Economie Vendre et gérer « Mon système d'élevage de limousines n’est pas figé » 14 juin 2022 | 0 min
Désorganisation de la production liée au Covid, problèmes de transport, pénuries de matières premières, hausse du prix de l'énergie... tout se conjugue pour faire des achats de matières sèches un véritable casse-tête depuis plusieurs mois. Crédits : © P. Cronenberger Economie Vendre et gérer S’adapter face aux problèmes d’approvisionnement en matières sèches viti-vinicoles Sauf pour ceux qui, telle la fourmi, ont stocké des matières sèches tout l’été, livraisons incertaines et hausses de tarifs… 23 mai 2022 | 1 min