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«En bâtiment, en dehors de la période de distribution de la ration, plus de la moitié des bovins devraient être couchés », estime Bruno Martin, ingénieur support technique chez Lallemand. Crédits : © A. Legendre

<em class="placeholder">vaches allaitantes couchées dans aire paillée</em> — «En bâtiment, en dehors de la période de distribution de la ration, plus de la moitié des bovins devraient être couchés », estime Bruno Martin, ingénieur support technique chez Lallemand. Crédits : © A. Legendre

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Henri et Jean-François Le Guenniou ont préféré investir dans un générateur d’air chaud plutôt que dans une chaudière à eau chaude, qu’ils estiment plus coûteuse. Crédits : © A. Puybasset

Henri et Jean-François Le Guenniou ont préféré investir dans un générateur d’air chaud plutôt que dans une chaudière à eau chaude, qu’ils estiment plu — Henri et Jean-François Le Guenniou ont préféré investir dans un générateur d’air chaud plutôt que dans une chaudière à eau chaude, qu’ils estiment plus coûteuse. Crédits : © A. Puybasset

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Didienne: «Notre objectif n’est pas de produire des animaux très lourds, mais des animaux qui correspondent bien — Bruno et Éric Plancoulaine et Marc Didienne: «Notre objectif n’est pas de produire des animaux très lourds, mais des animaux qui correspondent bien aux débouchés de notre abatteur côté poids et qualité des carcasses de façon à travailler avec lui dans la durée» Crédits : © F. Alteroche

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