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La « Suhomyces » doit être ajoutée en préventif, sur vendange ou à l'encuvage. Crédits : © P. Cronenberger

Vigne / réception de la vendange / remplissage d'une cuve béton avec les raisins récoltés / raisins noirs / cépage Gamay — La « Suhomyces » doit être ajoutée en préventif, sur vendange ou à l'encuvage. Crédits : © P. Cronenberger

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Trente-huit pomiculteurs situés en zone IGP Bretagne vont apporter entre 5 000 et 6 000 tonnes de fruits. Crédits : © Th. G.

Trente-huit pomiculteurs situés en zone IGP Bretagne vont apporter entre 5 000 et 6 000 tonnes de fruits. © Th. G. — Trente-huit pomiculteurs situés en zone IGP Bretagne vont apporter entre 5 000 et 6 000 tonnes de fruits. Crédits : © Th. G.

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Sous leur nouvelle base line « L'Auvergne en éruption », Sébastien Vidal et Pierre Desprat ont dévoilé, le 6 septembre dernier à Veyre-Monton, le nouv — Sous leur nouvelle base line « L'Auvergne en éruption », Sébastien Vidal et Pierre Desprat ont dévoilé, le 6 septembre dernier à Veyre-Monton, le nouveau chai à barriques où s'élèveront désormais les différentes gammes de vin de la cave. Crédits : © C. Rolle

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