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Avec 13 301 fermes réparties sur l’ensemble du territoire, la filière des viandes bio connaît depuis 2022 une stabilisation du nombre de ses exploitations. Crédits : © Virginie Pinson

panneau ferme bio — Avec 13 301 fermes réparties sur l’ensemble du territoire, la filière des viandes bio connaît depuis 2022 une stabilisation du nombre de ses exploitations. Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

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Le cheptel européen de bovins a baissé de près de 3 % en 2024, un recul frappant Crédits : © Généré par l'IA

Des silhouettes de vaches qui paturent dans une prairie, style illustré. Au premier plan, une fléche qui illustre une décroissance — Le cheptel européen de bovins a baissé de près de 3 % en 2024, un recul frappant Crédits : © Généré par l'IA

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Les foyers de fièvre aphteuse sont pour l'heure localisés le long du Danube Crédits : © ESA

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rayon viande bio — Boeuf, veau, agneau et porc, toutes les viandes bio sont en difficulté en 2023. Crédits : © Réussir Archives

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La sécheresse rend difficile la production d'agneaux élevés exclusivement à l'herbe. Crédits : © Frédéric Pigot/Apap

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Economie Marché Bétail/Viande

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