Affouragement en vert

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Jérémie Jost, Institut de l’élevage : « Il faudra gérer des années très différentes les unes des autres et prévoir davantage de stocks de sécurité. » Crédits : © D. Hardy

<em class="placeholder">Jérémie Jost, Institut de l’élevage</em> — Jérémie Jost, Institut de l’élevage : « Il faudra gérer des années très différentes les unes des autres et prévoir davantage de stocks de sécurité. » Crédits : © D. Hardy

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Les chèvres ingèrent du fourrage frais en restant à l'intérieur. Crédits : © D. Hardy

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Les associés du Gaec des Oursons avec Stéphane Baille de BDM (à gauche). « Nos 650 000 litres de lait sont transformés en Tomme de Saint Ours par notre coopérative. Par rapport à l’IGP Tomme de Savoie, le cahier des charges interdit en plus l’ensilage de maïs épi. » Crédits : © A. Conté

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