Aller au contenu principal

Influenza : « l'abattage préventif est privilégié »



Dominique Chabanet, directeur de la Direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations du Gers.

Les Marchés Hebdo : Combien de foyers d'influenza aviaire fortement pathogène et faiblement pathogène ont-ils été traités dans le Gers ?

Dominique Chabanet : Nous avons eu à ce jour (le 30 décembre, ndlr) dix cas d'influenza fortement pathogène de souches différentes et un cas d'influenza faiblement pathogène. Je précise que seules les volailles sont concernées par cette problématique. Ce sont les souches fortement pathogènes qui nous préoccupent le plus.

LMH : L'abattage préventif concerne-t-il nécessairement toutes les espèces ?

D. C. : Sur certaines espèces, comme les pintades et les dindes, l'influenza hautement pathogène est foudroyante. Dans un élevage de pintades, il y en avait déjà 50 % au diagnostic. Au contraire, les palmipèdes sont plutôt porteurs sains. L'abattage préventif empêche qu'ils n'entrent en contact avec des poulets ou d'autres volailles.

LMH : Si les cas de souche faiblement pathogène se multiplient, quelles mesures seront prises ?

D. C. : On ne souhaite pas qu'une influenza faiblement pathogène se transmette ailleurs. Les mesures seront prises au cas par cas. Prenons des volailles proches de leur âge d'abattage. Il suffit de les confiner en attendant l'abattage dans l'abattoir le plus proche. Dans les autres cas, l'abattage préventif est privilégié.

Les plus lus

vache laitière devant une mangeoire de paille
L’écart de prix entre les vaches Lait et Viande n’a jamais été aussi bas qu’en mai 2025

Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 30 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

poules rousses en volière
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 20 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

pistolet étourdissement en abattoir
Crise des abattoirs : que retenir du rapport de la mission parlementaire ?

La Commission économique de l’Assemblée nationale a lancé une mission d’information sur les problématiques économiques de l’…

poule rousse dans un champ vu de prés
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 6 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Une carte de l'Europe dessinée en nuggets de poulets, wings, cuisses de poulet
Le prix du poulet dépasse 1 400 €/t en Pologne, tensions en Europe

Le marché du poulet en Europe accuse le manque d’offre liée à l’épidémie de grippe aviaire en Pologne, d’autant plus que l’…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio