Aller au contenu principal
E-mailPrintFont SizeFacebookTwitterLinkedin

[Coronavirus] Déjà 3,4 M€ de pertes pour Les Traiteurs de France

En moins d’une semaine, les membres du réseau Les Traiteurs de France ont perdu plus de 3,5 millions d’euros de chiffre d’affaires. En cause, l’annulation d’évènements suite à l’expansion du coronavirus et aux mesures prises par le gouvernement. « Ces annulations concernant des prestations que nous avions anticipées et organisées. Le personnel était en place en cuisine pour produire, les achats ont été effectués pour la plupart et le niveau de chiffre d’affaires prévisionnel nous permettait d’assurer toutes nos charges », précise Alain Marcotullio, président de l’association Les Traiteurs de France qui regroupe 37 traiteurs organisateurs de réceptions indépendants pour 204 M€ de CA.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout {nom-site}.

Les plus lus

Les deux premières semaines de confinement, les clients des boucheries ont surtout acheté de la quantité, selon le fondateur des boucheries du Boeuf tricolore. © DR
Les bouchers non indemnes de l’épidémie
Les bouchers, charcutiers et traiteurs vivent de façon contrastée les effets du confinement sur leur commerce. Les bouchers…
O'Guste (viandes surgelées), en Vendée, est partiellement touché par la fermeture des restaurants. © DR
Tableau de bord du Groupe Alliance par temps de coronavirus
Le groupe investit dans plusieurs filières et circuits commerciaux et est diversement atteint par le blocage de l’économie. Il…
Le site de Soreal, à Brie (Ille-et-Vilaine). © DR
Soreal veut renforcer les conditions hygiéniques du snacking
Le spécialiste des sauces en dosette compense en partie la suspension de la restauration par la production de gel hydroalcoolique…
44% des industriels de la charcuterie ont recours au chômage partiel

76% des entreprises de charcuterie prévoient une baisse de chiffre d’affaires, pouvant être supérieure à 50% pour 21% d’…

Maurer Tempé Alsace lance sa nouvelle saucisse blanche crue

La Scop Maurer Tempé Alsace vient de lancer en GMS, au rayon traditionnel, une nouvelle saucisse blanche crue l’…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 58,7€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio