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Carottes : des exportations dynamiques

Selon FranceAgriMer, la campagne primeur des carottes en 2019 a été marquée par des exportations plus dynamiques par rapport aux deux dernières années. Si 2018 a été une année où le cours des carottes primeurs a atteint des niveaux records, 2019 marque un ton différent avec des prix qui sont 16 % inférieurs à l’an dernier mais restant supérieurs de 34 % à la moyenne quinquennale. La campagne 2019 a commencé sur une bonne note avec un marché de l’export très actif en semaine 23 et 24. L’offre était aussi plus étoffée, soit +31 % par rapport à 2018 et + 16 % par rapport à la moyenne quinquennale. Sur le marché intérieur, la demande était cependant plus atone entraînant un recul progressif du prix en juillet, comme traditionnellement à cette période de l’année.

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