Hautes-Pyrénées
Carole Delga inaugure la plateforme Mangeons HaPy
Vendredi 29 novembre, la présidente de la région Occitanie/Pyrénées-Méditerranée Carole Delga s’est rendue dans les Hautes-Pyrénées pour inaugurer les nouveaux locaux de la plateforme d’approvisionnement en produits locaux Mangeons HaPy et une légumerie, à Maubourguet. S’inscrivant dans les priorités du Pacte régional pour une alimentation durable porté par la Région, ces deux projets ont reçu une subvention régionale de 237 000 €. Portée par la coopérative Mangeons HaPy la plateforme a pris place dans le bâtiment d’un ancien supermarché réaménagé. Son offre comprend aujourd’hui plus de 300 produits fermiers, locaux et bio (viande, produits laitiers, légumes, fruits et produits d’épicerie) provenant majoritairement des entreprises adhérentes de la coopérative. Son objectif à horizon 2024 : assurer l’approvisionnement de 20% des 2 millions de repas servis dans les collèges et lycées des Hautes-Pyrénées, tout en apportant des services logistiques et un débouché complémentaire aux producteurs du département. A cette plateforme est adossée une légumerie, portée par l’association de réinsertion Villages accueillants. « Il ne suffit pas de décréter qu'il faut manger bio et local, il faut des outils dans les territoires. La plateforme d'approvisionnement en produit locaux, adossée à légumerie, apporte désormais une solution concrète et pérenne aussi bien pour les établissements de restauration collective que pour les producteurs du département », a déclaré Carole Delga.
