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vaches laitières au cornadis
Le nombre de grosses exploitations de vaches laitières progresse encore
Le nombre d'exploitations livrant du lait de vache poursuit sa baisse à 48 046 exploitations en 2021. La part de grands troupeaux…
Des essais zootechniques couvriront plusieurs systèmes et éprouveront en particulier des solutions nutritives, dont des additifs.
Méthane : une forte ambition collective pour réduire les gaz à effet de serre du lait
Afin d’atteindre les objectifs de réduction des émissions de gaz à effet de serre de la France, les filières bovines se sont…
Bovins lait / vaches normandes et prim'holstein au pâturage en Normandie
Une centaine d’éleveurs laitiers changent d’OP et d’acheteur
En Normandie, plus de la moitié des adhérents de l’APLN et liés à Eurial, ont choisi de rejoindre l’APLBC, pour un contrat avec…
pots de yaourt et de dessert lacté de Les Prés Rient Bio, du groupe Danone.
Prix du lait : un contrat avec le prix de revient comme minimum garanti, chez Les Prés Rient Bio de Danone
Le prix du lait bio de base pour l'année 2023 sera au minimum de 550 euros les 1000 litres pour les éleveurs engagés avec Les…
Agriculture bio : comment bénéficier de l’aide de crise ?
Bio
Dans le cadre de la crise du bio, le guichet pour l’aide d’urgence en faveur de l’agriculture biologique est ouvert. Le…
Le groupe Bel redresse ses marges et son bénéfice
Les Marches
Le groupe Bel vient de publier des résultats en forte progression sur le premier semestre 2023, dont un résultat opérationnel en…
Marché des produits laitiers : 2 chiffres et une question sur la suite de 2023
Les Marches
La Commission européenne vient de publier ses prévisions estivales pour les mois qui viennent, zoom sur la filière laitière…
Produits laitiers « fermiers » : que reproche l’ANPLF à J’achète Fermier ?
Les Marches
L’ANPLF, prônant l’utilisation du terme « fermier » pour des produits maîtrisés par les éleveurs de la traite à la…
Les mauvais chiffres des alternatives végétales aux produits laitiers en 2022
Les Marches
Après des années de croissance, coup de frein sur le marché des jus végétaux et autres yaourts au soja. En cause, l’inflation.
Préparation d'un échantillon pour analyse du lait
Prix du lait : la Normandie augmente les fréquences d’analyses qualité
Teneur en matière grasse et protéine, cellules, point de congélation… ces critères de paiement du lait à la qualité sont…