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Pour le président lait du syndicat des agriculteurs allemands DBV<sup>(1)</sup>, Karsten Schmal, en visite au Salon…
Patrick Mercier, président de l’ODG Camembert de Normandie. En ouvrant une AOP 100 % « lait cru » au lait pasteurisé, le…
Les associés du Gaec Sainte-Catherine en Loire-Atlantique ont mis en œuvre une combinaison de leviers pour améliorer l’autonomie…
Avec 180 vaches hautes productrices, l’exploitation fait partie du réseau Carbon Dairy. Un choix qui vise à réduire l’empreinte…
