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produits laitiers ultrafrais supermarché
Covid-19 : Les ventes de produits laitiers ultrafrais affichent une belle progression en GMS
Globalement, le marché de l’ultrafrais progresse de 16,1% en volume et de 13,9% en valeur dans la distribution grand public sur…
Patricia Rocher et Jean-Charles, son mari. « Je suis une fille du dehors. C’est pour cela que j’ai fait installer une fenêtre dans chaque pièce de la fromagerie. Ce n’était pas négociable. » © DR
Transformation à la ferme : « Je suis fière de ce que nous avons accompli »
Patricia Rocher, en EARL avec son mari, dans la Manche, mène de front son rôle de mère de famille, d'éleveuse et de…
Vignette
Nouvelle-Zélande : Fonterra annonce un prix du lait en baisse pour sa prochaine campagne
Fonterra, la grande coopérative laitière néo-zélandaise, souligne les fortes incertitudes liées au Covid-19 pour la campagne 2020…
En Normande, l'utilisation de taureaux comme Gaïac et un bon turn-over des taureaux majeurs chaque année jouent en faveur de la maîtrise de la variabilité génétique.  © D. Restelli
Variabilité génétique, la Normande tire son épingle du jeu !
L’évolution de la consanguinité varie selon les races. Elle reste globalement préoccupante, en particulier en Holstein.
En situation très infestée les dégâts liés à la pyrale peuvent provoquer des chutes de rendement supérieures à 1tMS/ha sur maïs fourrage. © C. Gloria
Ravageur du maïs : trois moyens de lutte contre la pyrale
La zone de développement de la pyrale s’étend, en tendance, vers le nord et l’ouest. Les dégâts de papillon actif la nuit peuvent…
 © DR
Les tiques font partie des risques du non-confinement 
Ce printemps, après un hiver doux, les tiques guettent leurs victimes. Avec à la clé, piroplasmose et erhlichiose pour les…
Le conjoint associé cotise et bénéficie de toutes les prestations sociales attribuées à un chef d’exploitation.  © E. Bignon
Quatre options pour le statut du conjoint
Collaborateur, salarié ou associé, le conjoint doit être déclaré pour bénéficier de protections sociales. Un statut à…
chou fourrager
Les cultures dérobées fourragères en 7 points clés
A semer entre juin et octobre. A faire pâturer ou à ensiler, voire à récolter en grain. Les dérobées fourragères permettent de…
Dominique Verneau, directeur amont de Triballat Rians
[Covid-19] Chez Triballat Rians : "Les ventes vont repartir progressivement"
Triballat Rians, transformateur laitier dans le Grand-Est, a demandé aux éleveurs de modérer leur collecte sur le printemps, sans…
L'élevage de 380 vaches de Henning Münster,  380 vaches dans le Schleswig-Holstein. © Élevage Münster
Allemagne : prix du lait à 280 à 300 €/1 000 l dès mai ?
Avril n’est que le début de la crise. En Allemagne, les perspectives de prix du lait à six mois ne sont guère enthousiasmantes.