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Fabrication de beurre
Les cotations beurre et poudre remontent en mai
La dégringolade des prix du beurre et de la poudre de lait écrémé sur les marchés français et européen est stoppée depuis la mi-…
Holstein E-xpo, un nouveau concours 100 % online
Pas de vaches ni de juge sur le ring mais... Prim’Holstein France vient de lancer les inscriptions pour un concours morphologique…
Michel Nalet, directeur général relations externes et communication du Groupe Lactalis
Lactalis : "La crise liée au Covid-19 nous fait craindre une baisse de la valorisation du lait à moyen terme"
Michel Nalet, du groupe Lactalis, craint l'effet du gonflement des stocks de poudre, beurre et fromage. Et l'effet de la perte de…
En Irlande, Glanbia verse une prime de 20 euros/1000 l en faveur de la biodiversité
Glanbia Ireland va verser une prime de 20 euros/1000 l à tous ses producteurs laitiers sur la base de la quantité de lait fournie…
Dans le cas d'un prêt familial, il est vivement recommandé de rédiger un contrat de prêt.  © F. Mechekour
Installation : ce qu’il faut savoir sur les prêts non bancaires
Différentes formules de prêts peuvent contribuer au financement de l’installation, en complément des prêts bancaires. Voici les…
logo de France OP Lait
Réponse du médiateur à France OP Lait: Les accords-cadres devront être conclus avant le début des prochaines négociations commerciales
Le médiateur des relations commerciales agricoles a répondu à la saisine de France OP Lait. A défaut d’accord-cadre avant les…
Fromagerie de Luçon, groupe Agrial, dégats liés à l'incendie de février 2020
Agrial veut reconstruire la fromagerie de Luçon en Vendée
Agrial a annoncé ce 26 mai son projet de reconstruire la fromagerie de Luçon en Vendée, et d'accroître sa capacité de production…
produits laitiers ultrafrais supermarché
Covid-19 : Les ventes de produits laitiers ultrafrais affichent une belle progression en GMS
Globalement, le marché de l’ultrafrais progresse de 16,1% en volume et de 13,9% en valeur dans la distribution grand public sur…
Patricia Rocher et Jean-Charles, son mari. « Je suis une fille du dehors. C’est pour cela que j’ai fait installer une fenêtre dans chaque pièce de la fromagerie. Ce n’était pas négociable. » © DR
Transformation à la ferme : « Je suis fière de ce que nous avons accompli »
Patricia Rocher, en EARL avec son mari, dans la Manche, mène de front son rôle de mère de famille, d'éleveuse et de…
Vignette
Nouvelle-Zélande : Fonterra annonce un prix du lait en baisse pour sa prochaine campagne
Fonterra, la grande coopérative laitière néo-zélandaise, souligne les fortes incertitudes liées au Covid-19 pour la campagne 2020…