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Benoît et Matthias Colson, deux associés du Gaec Colson en Côte-d'Or
« Grâce à ses taux, la brune nous rapporte 26 euros pour 1 000 litres de plus sur le prix du lait »
Le Gaec Colson, en Côte-d’Or, mise sur les produits pour dégager de la valeur ajoutée. La brune apporte des taux valorisés en…
La baisse du cheptel bovin s’accélère en France
La baisse du cheptel bovin s’accélère en France
Le nombre de vaches laitières et de vaches allaitantes chute en France. En parallèle, les importations augmentent sur le premier…
Marchés des produits laitiers : quelques signaux positifs
Les cotations du beurre et de la poudre de lait écrémé en Europe se sont stabilisées depuis février. La collecte des grands pays…
La saisonnalité du prix du lait bio est très forte : environ 80 €/1000 l entre le prix d'avril et celui de septembre ces dernières années.
Conjoncture laitière : le prix du lait bio retombe sous le prix du lait conventionnel en avril
Comme lors du printemps 2022, le prix du lait bio passe temporairement sous le prix du lait conventionnel moyen payé en France.…
vaches Holstein, logettes, logement
« En système Holstein, il faut raisonner en marge par vache »
Pour Yann Martinot, directeur technique d’Elvup, les facteurs limitants dans les élevages en système Holstein sont notamment la…
Franck, 34 ans, et Maud, 36 ans, et leurs trois enfants, Arthur, Hugo et Margaux, fin février. « Notre système nous permet d’avoir beaucoup de temps de pauses dans ...
« Notre élevage laitier dégage 80 000 € de revenu pour 40 heures de travail hebdomadaires »
Dans les Côtes-d’Armor, Franck Le Breton et Maud Cloarec ont opéré un virage à 180 degrés. Ils produisent désormais, en système…
porte container port du Havre - 400 m de long - plus de 21 000 container - parmi les plus grands au monde en septembre 2022
Produits laitiers : les importations chinoises reprendront-elles ?
Les deux premiers mois de l’année 2023, les importations chinoises de poudres et de beurre sont en baisse par rapport à l’année…
Le prix du lait payé aux producteurs chute en Europe
Le prix du lait payé aux producteurs chute en Europe
Dans les pays où le prix du lait avait fortement grimpé en 2022, il dégringole en ce début d’année 2023. L’écart avec le prix…
Anne-Sophie et Émilie Simon, élevage et transformation à la ferme
« Prix de l'électricité : l'appel d'offres a fait chuter notre facture »
La ferme de l’Isle a procédé à un appel d’offre pour trouver un contrat d’électricité à un prix plus acceptable qu'une facture…
Lionel Renaud, en Gaec avec son frère Francis et ses deux neveux Mathieu et Emilien."Il faut s'accorder sur nos objectifs et les moyens d’y parvenir"
Gaec : "S’assurer d’être en phase entre associés"
Le Gaec de l’Ouchette dans les Deux-Sèvres a traversé une étape charnière avec le départ d’un des associés et de son épouse…