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[Salon international de l’agriculture] Neige, la vache égérie de l’édition 2022 !
La race Abondance sera à l’honneur lors du prochain SIA qui se déroulera à Paris du 26 février au 6 mars 2022. Neige, la vache…
La Montbéliarde met le cap sur une morphologie encore plus rentable
Classification des vaches, plus de poids aux membres et à l’aptitude bouchère dans la synthèse morphologie… seront au menu des…
Agri-éthique labellise une relation équitable au sein de la filière constituée de Biolait, LSDH et le réseau des magasins spécialisés indépendants bio.
Un lait UHT bio équitable labellisé Agri-éthique
Biolait et la Laiterie Saint Denis de l'Hôtel (LSDH) participent à l'élaboration de cette brique de lait demi-écrémé portée par…
Clément Sévin et sa mère. « Au-delà de la qualité de leur lait et de leur potentiel de production, les Brunes sont des vaches calmes. C’est important pour le bien-être animal et pour limiter les risques d’accidents. »
Croisement laitier : la Brune expose ses atouts  
BGS, l’organisme de sélection, s’est basé sur des résultats scientifiques et des données de terrain pour présenter l’intérêt de…
Le troupeau compte encore un quart de Montbéliardes mais elles ne sont pas destinées à rester.
« Les Prim’Holstein vont bien en bio »
La race Prim’Holstein s’adapte bien à la bio, estiment Bénédicte et Philippe Chausse dans la Loire à 1000 m. Elle leur a…
« Avec la bio, nous vivons bien avec 60 vaches à 8 500 litres »
« Avec la bio, nous vivons bien avec 60 vaches à 8 500 litres »
Dans la Loire, le Gaec des Gauds a réussi sa conversion bio, sans baisse de productivité laitière, mais avec une profonde…
Eric Lepage, éleveur et gérant de la SARL Ferme des glycines. « Le but serait qu’il y ait une ferme par département qui puisse fournir du yaourt bio en poches. »
Ils ont inventé le yaourt bio écoresponsable vendu en vrac
La Ferme des glycines dans la Manche s’est lancée dans la fabrication de yaourt bio vendu en poches de 1,2 kg à 5 kg à…
Zoom sur les stars du Sommet 2021
Zoom sur les stars du Sommet 2021
Après une année blanche, retour sur le ring début octobre pour les huit races habituellement en compétition au Sommet de l'…
Sebastien Floc'h, DG Sill entreprise et Jan Zuurbier, coprésident OP lait bio Seine et Loire
En lait bio, un contrat cadre entre la Sill et l'OP lait bio Seine et Loire
Les deux partenaires se sont mis d'accord sur une formule de prix et sur un cadre pour les volumes livrés.