L'Allemagne reste premier producteur européen de lait bio, avec une bonne progression de sa collecte. En France, la collecte de…
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Lutter contre les problèmes liés à la consanguinité et créer les conditions pour adapter les races. Tels sont les enjeux des…
La grande coopérative néo-zélandaise Fonterra vient d’annoncer qu’elle relève de 50 cents le point médian du prix du lait à la…
Les volumes vendus en magasin de fromages, yaourt, crème… sont en hausse depuis plusieurs mois. Une dynamique fortement corrélée…
L’Union européenne augmente très légèrement ses volumes de lait de vache collecté depuis février. A contrario, les États-Unis et…
Depuis 2020, l’utilisation de semences sexées rebondit après plusieurs années de recul, et s’accélère même, sur la dernière…
Dynamique sur le premier semestre 2024, la collecte de lait de vache en France a alimenté une hausse des exportations de fromages…
Le potentiel de développement de la production laitière indienne est incontestable, mais de nombreux obstacles rendent peu…
La production laitière chinoise continue de croître alors que la demande intérieure n'a pas retrouvé son niveau d'avant le Covid…
La volatilité des prix du blé, maïs, soja et colza est forte. Les marchés fluctuent au gré des événements météo notamment. Après…