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Les briques Mont Lait dans les linéaires
Les producteurs de lait de montagne sont en passe de réussir leur pari. Le lait de consommation identifié de leur propre marque…
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Quelle massification pour les OP?
Après l’agrément des OP, qui se fait au compte-gouttes, l’étape suivante est la création d’associations d’OP. Le débat entre «…
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L’arrêt du lait n’est pas si souvent gagnant
Cet hiver, le contexte défavorable au lait et très favorable aux grandes cultures a conduit nombre d’éleveurs à s’interroger sur…
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Contrat : Etes-vous prêt à jouer collectif ?
Il reste deux ans pour se préparer à la fin des quotas. Deux ans pour que les producteurs s’organisent et ne laissent pas le…
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La question de la valorisation des contrats est sur la table
La filière laitière a tout intérêt à anticiper la date du 1er avril 2015 en mettant en oeuvre des outils juridiques pour…
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Piloter en conjoncture instable
Saisir les opportunités de marché et résister aux crises, tout en ayant une vision stratégique claire à moyen terme. Avec la…
Le marché mondial tire les cotations françaises
Le marché mondial tire les cotations françaises
La pénurie de lait au niveau mondial va durer au moins six mois.