Aller au contenu principal
Paysage en mai, diversité culturale, bocage, haies, colza en fleurs, orge.
Céréales et oléoprotéagineux bio : marché au ralenti dans l’attente de la nouvelle récolte
Début mai et ses ponts successifs mettent les transactions de matières premières bio en pause, avec néanmoins quelques exécutions…
Récolte de maïs au champ.
Céréales et oléoprotéagineux bio : légère détente des prix en céréales fourragères
Dans un marché très calme, avec des transformateurs plutôt couverts en meunerie comme en fabrication d’aliments pour animaux, les…
Café d'orge Bibo Boissons
Bio : comment la flambée des prix du café réveille le marché des céréales torréfiées
La torréfaction de céréales pour le débouché des substituts de café représente une quarantaine de tonnes par an en France,…
Céréales et oléoprotéagineux bio : fermeté des prix en tournesol et maïs sur un marché demandeur
Dans un marché bio revigoré, les transformateurs – meuniers et fabricants d’aliments pour animaux – se réapprovisionnent au coup…
Tas de graines de soja avant nettoyage.
Alimentation animale : le soja non déforestant "mass balance" en passe de devenir la norme en France
Le marché européen du soja se segmente selon les lieux d’origine, mais surtout en fonction des caractéristiques imposées par les…
Panier de produits Terres de Sources avec baguette avec sachet Terres de Sources et corbeille de pain
Filière Terres de sources en meunerie : une Scic pour un label public
Le label Terres de sources a été créé en 2015 par la collectivité Eau du bassin rennais. Depuis 2022, une Scic (société…
Bio : croissance modérée attendue en 2025 sur le marché européen
Les Marches
Plombé par l’inflation en 2022, le marché européen des produits alimentaires bio a renoué avec la croissance dès 2023 et devrait…