L'essor du végétarisme et du flexitarisme a conduit au développement des substituts à la viande et, par la même, de la…
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La progression de 2,8 % de la production française de prémélanges d'additifs cache, en fait, une augmentation des taux d'…
La minoterie familiale, située dans l'Eure-et-Loire, organisait du 14 au 17 juin des “Journées pro”, sensées rapprocher les…