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Blé dur
Savoir saisir les opportunités à l’exportation

Dans un contexte lourd, l’export français s’avère difficile sur 2009/2010

LA PLANÈTE a engrangé deux bonnes récoltes de blé dur consécutives. La production atteindrait même en 2009/10 son 2nd meilleur niveau de tous les temps, à un peu plus de 40 Mt, selon le CIC. La campagne est marquée par un ralentissement des échanges en raison notamment de la moindre demande du Maghreb, où la production s’est également avérée importante. En retrait de 0,5 Mt sur l’année, le commerce mondial est au plus bas, renouant avec ses niveaux de 2002/03, comme l’a souligné Xavier Rousselin, représentant de FranceAgriMer lors des journées Filière blé dur qui se sont tenues à Vendôme (41) les 28 et 29 janvier. Résultat, à environ 5,1 Mt, les stocks attendus en fin de campagne chez les 3 principaux exportateurs mondiaux, Canada, Etats-Unis et UE, sont lourds. Des réserves qui représentent 40 jours de consommation, contre 30 jours fin 2008/09, et seulement 16 la campagne précédente. Cela pèse sur les prix.

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